Thajske

Thajske

  • 36 Recepty
Exotická polévka s vůní Thajska

Exotická polévka s vůní Thajska

 . Rychlá a jednoduchá exotická polévka, která vás stoprocentně zahřeje. Nepotřebujete nic moc extra, snad jsem kokosové mléko a zelený koriandr

ORIGINÁLNÍ THAJSKÉ ČERVENÉ CURRY

U nás doma téměř pravidelně jednou týdně. Nevím ani, proč jsem vám ho sem nehodila dřív, vždyť je to teď jasný jak facka, že tahle thajská klasika tady už měla dávno být
thajské nudle s kuřecím

thajské nudle s kuřecím

Většina jídel, které vařím, vařím pro rodinu. K snídani, obědu, večeři, tedy i pro holky. Ale občas udělám něco jenom pro sebe a Toma na oběd do práce

Kuře Kung Pao z woku

Kuřecí prsa bez kůže nakrájíme na jemné nudličky, které poprášíme škrobovou moučkou. Ve woku rozpálíme olej a maso asi 4 minuty opékáme

Pikantní "thajské" maso se zeleninou

Vepřovou plec nakrájíme na větší kostky, posolíme, popepříme, a „vymácháme“ je v misce s olejem, okořeníme staročeským kořením (nemusí být, staročeské koření je moje oblíbené, takže ho strkám do všeho)

Thajské kuře II.

Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, na woku nebo hluboké pánvi na sezamovém oleji za stálého míchání opečeme do zlata

Thajská křidélka

Z oleje, medu, pepře, zázvoru, česneku (strouhaného), kečupu, koriandru, sojové omáčky si připravíme marinádu, do které křídla naložíme asi na 2 hodiny

Thajské kuře

Předehřejte troubu na 200 °C. Vymažte pekáček olejem a dejte na dno kousky kuřete, kůží dolů, v jedné vrstvě

Thajské kari s jasmínovou rýží

1 lžička Olivový olej, 2 ks Cibule, 2 lžička Červená kari pasta, 1 plechovka Kokosové mléko, 1 ks Žlutá paprika, 1 ks Červená paprika, 250 g Jasmínová rýže, 6 ks Lístky bazalky, Na pánvi rozpalte olej a přidejte na proužky pokrájené cibule
Kuřecí křidélka v Barbecue omáčce

Kuřecí křidélka v Barbecue omáčce

Barbecue omáčka, nebo taky zkráceně "eméricky" BBQ je pro mě snad nejznámější omáčkou na/k masu. Dá se použít jako marináda na naložení masa od kuřecích křidélek až po vepřová žebírka a určitě se hodí jako studená omáčka i k pořádnému hovězímu steaku
PAD THAI

PAD THAI

Nepatří k mým TOP favoritům thajské kuchyně, protože téměř vůbec nepálí. ). Ale jednou za čas na ně dostanu hroznou chuť a musím si zajet koupit všechny správné suroviny, protože včera bylo pozdě

Domácí čínská kuchyně - recenze

V dnešní recenzi se podíváme na zoubek čínské kuchyni. Kuchařskou knihu Domácí čínská kuchyně má na svědomí Gok Wan, britský kuchař, ale především stylista
Kuřecí polévka s nádechem Thajska

Kuřecí polévka s nádechem Thajska

Ingredience. Postup. 1. Začnu vždycky den předem tím, že si uvařím čerstvý kuřecí vývar. Většinou ho dělám víc, používám ho na různé účely a část zamrazím, abych měla vždycky nějaký v zásobě

Kuřecí po thajsku

1 lžíce cukr třtinový, 3 ks cibule, 15 ks rajčátka cherry, 500 g kuřecí prsa, 3 lžíce olej, 3 lžíce kari pasta, 1 lžíce omáčka rybí, 400 g mléko kokosové, Ve vyšší pánvi usmažíme cibulku pokrájenou na půlkolečka
Thajský talíř

Thajský talíř

Postup přípravy receptu. Sojové nudličky si uvaříme s kostkou masoxu podle návodu na sáčku. Jsou lepší, když je předem namočíme
Thajské medové kuře

Thajské medové kuře

Postup přípravy receptu. Do kuracich stehien zapichnite po jednom klinceku, osolte, okorente. Stavu z citrona zmiesajte s polovickou bieleho vina a zalejte nimi stehna
Thajské curry

Thajské curry

Postup přípravy receptu. Na rozpáleném oleji ve wok pánvi zprudka osmahneme kuřecí kousky, aby se zatáhly, přidáme pokrájenou zeleninu, zázvor a česnek, přidáme menší lžíci rybí omáčky (používá se místo soli, pokud ji nechceme použít, stačí jen osolit), lžíci chilli omáčky (netřeba s ní šetřit, kokosové mléko to pak hodně zjemní), lžičku kari a zalijeme kokosovým mlékem
Thajská polévka s kokosovým mlékem

Thajská polévka s kokosovým mlékem

Postup přípravy receptu. Připravíme si vývar z kuřecího masa, cibule, chilli a citrónové trávy. Do scezeného vývaru obereme kuřecí maso, přidáme krevety, kokosové mléko a povaříme asi 10 minut
Thajské pikantní kuřátko

Thajské pikantní kuřátko

Postup přípravy receptu. Maso lehce osolíme a naložíme do marinády, připravené rozšleháním všech ostatních surovin
thajské kuře s zázvorem

thajské kuře s zázvorem

Postup přípravy receptu. stehna jsem v marinádě nechala přes noc. Potom při 180st pekla. Před dokončením ještě na 15 minut pod gril(/já měla pod horkovzušným) celková doba pečení cca 45 minut
Thajská čočka se zeleninou

Thajská čočka se zeleninou

Na rozpáleném slunečnicovém oleji, do kterého přidáme bobkový list, a nové koření, osmažíme do sklovata na kostičky pokrájenou cibuli