Pomazanky

Pomazanky

  • 28 Recepty
Cuketová pomazánka na topinky

Cuketová pomazánka na topinky

Postup přípravy receptu. Cibulku zpěníme na oleji, pak přidáme cuketu, česnek a ostatní suroviny. Nakonec kečup dle chuti
Desatero pomazánek pro každou příležitost

Desatero pomazánek pro každou příležitost

Brzy nadejde „hlavní návštěvní sezóna“ – Vánoce, Silvestr, Nový rok… Doba, kdy jsme rádi spolu a kdy řadě z nás vyvstává na mysli otázka „Co já to těm hostům dám
Domácí balkánský sýr

Domácí balkánský sýr

Postup přípravy receptu. Tvaroh dáme do uzavíratelné misky a zalijeme litrem vody se solí. Necháme v ledničce týden uležet
Domácí sýry - začátky

Domácí sýry - začátky

Brzy to bude rok, co jsem zabrousila do tajů domácí výroby sýra. Od té doby se učím, zkouším nové technologie, a s každou sýřeninou se naučím něco nového
Domácí tvarohový sýr

Domácí tvarohový sýr

Domácí tvarohový sýr. Včera v 20. 09 | Natty. | . Různé. Výborná a levná pochoutka. i když bylo v chaloupce v sobotu i v neděli živo, přesto jsem se pustila do výroby domácího sýra, který je chuťově podobný tvarohovému sýru Lučina
Domácí sýr Lučina

Domácí sýr Lučina

A je tu další z řady mých kuchyňských experimentů. Za tento recept opět vděčím paní Nadě, která mi tuto inspiraci zaslala

Domácí sýry, jogurty a jak na ně

Máte rádi řecký jogurt, cottage sýr a další chutné a zdravé potraviny. Dáváte si pozor a není vám jedno, co konzumujete
Domácí farmářský sýr

Domácí farmářský sýr

Postup přípravy receptu. Mléko zpasterizujeme tím, že ho zahřejeme na 72°C na 30 vteřin a rychle schladíme (pasterizaci lze vynechat, ale sýr vydrží déle) na 30°C a poté přídame mléčnou kultůru a dobře zamicháme
Domácí smetanový sýr

Domácí smetanový sýr

Před nedávnem jsme měli celorodinný výlet do Prahy. Neboť jsme se rozšířili o dalšího člena. Bylo třeba jej zhodnotit, někteří si konečně oddychli (že mají aspoň nějaká vnoučata), jiní jeli prozkoumat, zda v sobě konečně objeví nějaký mateřský pud (ne, nestalo se tak, jsem sobec a dítě nejde ani reklamovat či dát do útulku)
Domácí čerstvý krémový sýr čili labneh

Domácí čerstvý krémový sýr čili labneh

Co byste řekli na domácí čerstvý krémový sýr. Zkusíte si ho doma vyrobit se mnou. Pokud máte rádi lučinu, tak tohle je recept právě pro vás
Domácí sýr (bez syřidla)

Domácí sýr (bez syřidla)

Domácí sýr (bez syřidla). 1/2 kg kostky polo nebo plnotučného tvarohu (ne vaničkový. ). 1/2 l mléka (použila jsem 4% kupované, ne krabicové
Domácí sýr lepší jak kupovaný

Domácí sýr lepší jak kupovaný

Postup přípravy receptu. Převařené mléko necháte schladnout, přidáte 2 kapky syřidla určeného k syření mléka
Domácí sýr s bylinkami

Domácí sýr s bylinkami

Mléko dáme do hrnce a necháme ho sevřít. Zatímco se mléko vaří, v druhém hrnci smícháme zakysanou smetanu s vajíčky a solí
Domácí tavený sýr

Domácí tavený sýr

Postup přípravy receptu. Kostku tvarohu dáme do misky a na ni dáme zarovnanou lžičku sody bicarbony. Promícháme a necháme v lednici cca 10 minut odležet
Domácí sýr II.

Domácí sýr II.

Postup přípravy receptu. Tuk rozpustíme v menším hrnci, přidáme tvaroh, osolíme a za stálého míchání vaříme na mírném ohni několik minut
Domácí uzený sýr

Domácí uzený sýr

Postup přípravy receptu. Sýr si nakrájíme na kostičky 1x1 cm. Punčochu si nastříháme jako rukáv. Dáme do sebe tři rukávy a na konci zavážeme provázkem
Domácí pivní sýr

Domácí pivní sýr

Postup přípravy receptu. Ve větší nádobě rozmícháme tvaroh s kořením, solí a zalijeme pivem. Přikryjeme a necháme při pokojové teplotě 5 dnů uležet
Domácí sýr a syrovátka

Domácí sýr a syrovátka

Recepty. Domácí sýr a syrovátka. [Total. 1 Average. 5/5]. Potřebujete. domácí 24 hodinový kefír nebo jogurt. První způsob
Domácí sýr

Domácí sýr

Postup přípravy receptu. Tvaroh utřeme v misce, osolíme a přidáme trochu kmínu a papriky. Dáme do hrnce, překryjeme plátýnkem a necháme v teple stát několik dní
Domaci syr (bez syridla)

Domaci syr (bez syridla)

Postup přípravy receptu. Tvaroh rozdrobime do hrnce, zalijeme mlekem a privedeme temer k varu a odstavime