mé recepty

mé recepty

  • 183 Recepty
Pařížský salát

Pařížský salát

Postup přípravy receptu. Salám a okurky nakrájíme na nudličky, cibuli nakrájíme nadrobno, přidáme hrášek, majonézu a promícháme
Zapečená krůtí hnízda

Zapečená krůtí hnízda

Postup přípravy receptu. Mleté maso smícháme s nasekaným česnekem a bylinkami, osolíme a promícháme. Z hmoty vytvarujem placičky s důlkem (hnízdo), poklademe kouskem šunky, kolečkem rajčete nebo cukety - potřeným česnekem a dáme na pánev opéct
Zapečené bramborové špecle s kuřecím masem

Zapečené bramborové špecle s kuřecím masem

Postup přípravy receptu. Na cibulce osmahneme kousky masa, osolíme a opepříme, přidáme na proužky nakrájenou červenou papriku, zasypeme kari kořením a chvilku restujeme
Žravé řezy

Žravé řezy

Postup přípravy receptu. Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky šleháme s cukrem do světlé pěny, pak přidáme horkou vodu a šleháme ještě 1 minutu
Smetanové tiramisu

Smetanové tiramisu

Postup přípravy receptu. 1. Vyšlehat pevný sníh. 2. Vyšlehat smetanu s vanilkovým cukrem. 3. Vyšlehat žloutky s moučkovým cukrem do pěny, k tomu ručně (už ne šlehačem) vmíchat nejprve mascarpone, pak šlehačku a nakonec sníh
Sněhový rybízový koláč

Sněhový rybízový koláč

Postup přípravy receptu. Mouku, heru, cukr, 4 žloutky a špetku soli zpracujeme na těsto, vyválíme na peč
Sýrová roláda od babičky

Sýrová roláda od babičky

Postup přípravy receptu. Na plech si rozložíme pečící papír a na něj pokládáme plátky sýra tak, aby se překrývaly min
Langoše z Maďarska

Langoše z Maďarska

Postup přípravy receptu. Z mlieka, cukru a droždia si pripravíme kvások. Z múky, zvyšku mlieka, smotany, sódy, soli a kvásku si pripravíme cesto a odložíme ho na 1 hodinu do chladničky
Vepřová kýta se „slaninovou šálou“

Vepřová kýta se „slaninovou šálou“

Vepřovou kýtu nakrájíme tak, aby nám vznikly asi 1,5 cm vysoké plátky cca 5 x 5 cm. Tyto porce osolíme, opepříme a omotáme „slaninovou šálou“ a spíchneme párátkem
Langoše (moje domácí)

Langoše (moje domácí)

Postup přípravy receptu. Do misky nalít vlažné mléko, přidat cukr a rozdrobené droždí a nechat na teplém místě vzejít kvásek
Majolkové® koláče

Majolkové® koláče

Postup přípravy receptu. Do vlažného mléka vhodíme cukr, rozdrobíme droždí, zamícháme a na teplém místě necháme vzejít
Vepřové plátky se staročeskou rýží

Vepřové plátky se staročeskou rýží

Postup přípravy receptu. Maso si naklepeme, osolíme, opepříme a z každé strany potřeme hořčicí. Cibuli si osmažíme mírně do růžova a na ni prudce opečeme plátky masa z obou stran, podlejeme trochou vody a dusíme do měkka
Červené fazole a la Katův šleh

Červené fazole a la Katův šleh

Fazole namočíme nejméně na 4 hodiny a v téže vodě je uvaříme doměkka. Postup přípravy receptu. V hluboké pánvi rozehřejeme olej a opečeme na něm cibuli, nakrájenou na půlkolečka
Jahodová bublanina s pudinkem

Jahodová bublanina s pudinkem

Postup přípravy receptu. Z uvedených surovin vymícháme těsto, nalijeme na vymazaný nebo pečícím papírem vyložený plech, poklademe rovnoměrně ovocem
Mexický guláš

Mexický guláš

Postup přípravy receptu. Na rozpáleném sádle nebo slanině osmažíme do světležluta cibuli, přidáme na kostky pokrájené maso, mletou sladkou papriku, sůl, kmín utřený česnek a za občasného míchání a mírného podlévání dusíme maso, až je poloměkké
Jemná roláda z mletého masa

Jemná roláda z mletého masa

Postup přípravy receptu. Mleté maso okořeníme, zalijeme šlehačkou, promícháme a necháme alespoň hodinku rozležet v lednici
Svíčková podle maminky

Svíčková podle maminky

Postup přípravy receptu. maso odblaníme, prošpikujeme slaninou, dáme do hrnce zalijeme 1 velkým nebo dvěma menšíma halali, zbytek dolijeme studenou vodou aby bylo maso potopené a dáme na dva až tři dny do lednice, poté vyndáme maso z nálevu a na pánvi nebo v nádobě ve které ho budeme péct, opečeme ze všech stran na másle, aby se zatáhlo, zalijeme částí nálevu ve kterém bylo naloženo,zakryjeme a dáme péct do trouby asi tak na 190 stupňů, postupně doléváme zbytek nálevu, když je maso měkké, tak ho vyndáme, nálev rozmixujeme do hladka, přidáme smetanu a zakysanou smetanu, přivedeme k varu, přidáme dvě polévkové lžíce cukru a zahustíme moukou
Moravský vrabec

Moravský vrabec

Postup přípravy receptu. maso pokrájíme na větší kousky, cibuli zpěníme na sádle, přidáme maso, rozdrcený česnek, kmín a sůl
KINDER mléčný řez ;)

KINDER mléčný řez ;)

Postup přípravy receptu. 1. Těsto. Žloutky vymícháme s cukrem. Přidáme vodu a rozpuštěné máslo a mícháme. Přidáme mouku, kakao a prášek do perníku
Fazolový guláš"pro rozveselení oka"

Fazolový guláš"pro rozveselení oka"

Postup přípravy receptu. Červené fazole scedíme, cibulku nakrájíme na tenká kolečka, papriky nakrájíme na tenké, kratší proužky
Punčový dort - rychlý - ne pravý

Punčový dort - rychlý - ne pravý

Postup přípravy receptu. Upečený a vychladlý korpus si nakrájíme na kousky a máčíme do misek. V každé misce je 200 ml vody, 2 lžičky moučkového cukru, 5 lžic rumu, ale může být i víc a potravinářské barvivo
Tvarohové šátečky II.

Tvarohové šátečky II.

Postup přípravy receptu. Zpracovat těsto, vyválet na cca 5 mm, vykrájet čtverečky cca 10x10 cm. Na každý čtvereček lžičku marmelády, přehnout na šátečky a utěsnit