Tak už i nás dostihla kapusta, v zeleninové bedýnce na mě čekala minulý čtvrtek. V podstatě jediné, v čem ji sní, jsou kapustové karbanátky, a tak jsem se do nich dneska k obědu pustila, sama jsem je nikdy ještě nedělala (maminka tradičně zajišťuje tyhle klasická jídla i pro nás)
Zeleninovékarbanátky jsou velice vděčné. Mrkvocelerové karbanátky se sýrem. - po krátkém odpočinutí vytvarovat karbanátky, obalit ve strouhance, osmažit
Postup přípravy receptu. Karfiol uvaríme do mäkka, necháme dobre odkvapkať a rozmačkáme. Osolíme, okoreníme, pridáme vajce a toľko krupičky, aby se dali formovať fašírky
Karbanátky – Mleté maso, žloutky, mouku, koření smícháme. Postup přípravy receptu. Poté vmícháme ušlehaný sníh a tvarujeme malé karbenátky, které pečeme pozvolna na pánvi
Karbanátky zase bez masa. Karbanátky z květáku jsou rychlé a jednodušší, než kdybyste se pustili do složitého obalování paliček karfiolu v mouce, vajíčku a strouhance
Postup přípravy receptu. Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka cca 15-20 min. Mezitím vlijeme mléko do hrnce, osolíme, opepříme a vložíme rybu a na mírném plameni vaříme 5-10 minut
Postup přípravy receptu. Zemiaky uvaríme v šupke a s uvarenou fazuľou zomelieme. Cibuľu opražíme na oleji a pridáme spolu s mäsom pokrájaným na kocky, vajíčkami, soľou, korením a majoránom k fazuli
