Ke směsi dejte bobkový list, tymián i rozmarýn. Asi nejznámější recept u nás je na boloňské špagety, tedy s masovým ragú a my jsme si řekli, že je zkusíme připravit úplně bez masa, tedy špagety se zeleninovým ragú a houbami
Do směsi přisypeme špagety a vše zamícháme, poté kuchyňskou pinzetou stáčíme jednotlivé porce na talíře, posypeme strouhaným (nebo naloupaným) parmezánem, ozdobíme dle vlasní kreativity
Přidáme je k rajčatové směsi. Cibuli, fenykl a mrkev očistíme a nakrájímena kostičky. Špagety uvaříme v osolené vodě dle návodu, slejeme a promícháme se zeleninovou směsí
Zvolte si svůj zdroj bílkovin, omáčka je výborně s vařeným vejcem, pokud nemůžete jíst vejce, přidejte klidně vařenou cizrnu nebo falafel či směs ořechů a semínek
Kuřecí prsa podle velikosti prokrojíme na menší plátky, naložíme do směsi z Tandoori pasty a oleje. Necháme chvíli odpočinout a pak zprudka opečeme na troše oleje
Metličkou lehce prošleháme, aby se škrob rozpustil a poté omáčkou zalijeme směsna pánvi. Sójové maso jsem začala doma používat jako granulát do omáčky našpagety
Ragú nejsou pouze masová, ale existují i zeleninová nebo z mořských ryb a plodů. Na severu se vaří převážně z mletého masa (většinou se jedná o směs různých druhů mas), na jihu se zase do omáčky dávají celé kousky masa (většinou i s kostí, např
zeleninové směsi. Receptynakazdyden. V osolené vodě uvaříme špagety a smícháme je s hotovým ragú. Přidáme čínskou zeleninovou směs a podlijeme trochou vodou, přidáme Knorr kořenící směs, sójovou omáčku a uvaříme
Zbytek času už trvá těsto nakrájet do požadovaného tvaru či naplnit určitou směsí. Oblíbené jsou v kombinaci s masovým ragú, typický boloňský recept, který bývá často zaměňován za boloňské špagety (které ve skutečnosti v Itálii neexistují)
