Těsto pak rozválíme na placku-stále posypáváme moukou, aby se nám nelepilo k válečku a pak vykrajujeme zelňáky(já to dělám sklenicí, kterou před každým vykrojením "namočím" do mouky a upečeme v troubě na plechu
Do mísy dáme mouku, vymačkané pokrájené zelí, sádlo, koření a vypracujeme těsto. Vyválíme placku, vykrajujeme kolečka a pečeme v troubě na 200°C dozlatova
Postup přípravy receptu. škvarky a vymačkané zelí namelu v mlýnku na maso. V lavorku vše zadělám do těsta,na vále vyválím ,vykrajuji formičkou na koblihy a peču na 220'C dokud nezezlátnou
Postup přípravy receptu. 1. Zelí překrájíme na menší kousky. Cibuli nakrájíme najemno Pokrájenou. cibuli orestujeme na lžíci rozpuštěného sádla, přidáme zelí a asi 5 minut
Postup přípravy receptu. V míse smícháme obě mouky se strouhankou, cukrem a droždím, přidáme šťávu vymačkanou z cuket (případně dodáme vlažnou vodu) až se vytvoří těstíčko
Tento recept dělám "podle oka", proto je možné podle potřeby přidat mouku atd. těsto by ale mělo trochu "táhnout" a nemělo by ho být moc - zelí i salám musí být dobře vidět
1. Brambory oloupeme a najemno nastrouháme. 2. Přidáme mouku a uprostřed uděláme důlek, do kterého dáme cukr, trochu vlažného mléka a rozdrobíme kvasnice
