V případě potřeby můžeme omáčku zředit nebo zjemnit smetanou. Po dalších 15 minutách přidáme smetanu a dusíme zakryté ještě 50 minut. 1 kg uzenékrkovice
zakysaná smetana na ozdobu. Když brambory trochu změknou, přidáme okapané a pokrájené zelí. Pokud je zelí hodně kyselé, půlku z něj propláchneme studenou vodou, aby polévka nebyla moc kyselá
Uzené maso nasekáme na drobno a smícháme s flíčky. Mírně usušíme, rozřežeme na čtverečky a 10-15 minut vaříme v dostatečném množství vody do které přidáme sůl a olej. 250g uzené vařené krkovice
Každý podle své chuti může ještě přisladit a dosolit,ale uzené je slané dost,já jsem vůbec nesolila. Na rozehřátém sádle v papiňáku orestujeme nadrobno pokrájenou cibuli a česnek,přidáme bobkový list,celou skořici a uzenou krkovici vcelku
Do pekáčku vymazaného sádlem klademe brambory, potom zelí, maso, zelí a opět brambory. Dáme do trouby a potom zalijeme smetanou, do které jsme rozšlehaly vejce
uzenákrkovice (kýta nebo kotleta) vcelku na dvě porce. Mezitím nakrájíme okurky i cibulku hodně najemno a promícháme společně s hořčicí a olivovým olejem
Mezitím si připravíme směs na krustičku. V hrnku promícháme med,balzamikový ocet,sůl a pepř. Kapustičky-na másle zpěníme cibuli nakrájenou najemno,přidáme očištěné kapustičky překrájené na půlky
uzený vývar. spolu s vejci, najemno nastrouhaným uzeným sýrem a strouhankou k masu. Na másle zesklovatíme cibuli, přidáme kapustu, podlijeme uzeným vývarem a dusíme na skus
Z brokolice oddělíme část růžiček bez košťálu, rozebereme na malé kousky. - až bude zelenina na skus. V hluboké pánvi rozpálíme trochu oleje, všechny suroviny vložíme na pánev a za občasného promíchání restujeme cca 5-7 min. - 400g uzenékrkovice
