Z plecka recepty

Vepřové plecko nadivoko s houbami

Vepřové plecko nadivoko s houbami

Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme ji, přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme ji dozlatova, maso nakrájené na kostičky přidáme do hrnce a necháme ho zatáhnout
Vepřové plecko s lečem z trouby

Vepřové plecko s lečem z trouby

Maso nakrájíme na větší kostky, osolíme a zaprášíme granulovaným česnekem, koření do masa důkladně vetřeme
Vepřové plecko v rajčatech

Vepřové plecko v rajčatech

Poté si rozehřejeme troubu(mám plynovou). Rajčata rozpůlíme a vyřízneme“bubáky“. Rajčata nakrájíme na půlměsíčky, vložíme do zapékací nádoby a lehce osolíme
Vepřové plecko v mrkvi a bazalce

Vepřové plecko v mrkvi a bazalce

Poté shrneme stranou a do rozpáleného hrnce dáme osolené kostky masa, které necháme ze všech stran "zatáhnout"
Plecko ve slaninkové omáčce

Plecko ve slaninkové omáčce

Cibule pokrájíme na jemno a rozdělíme na dvě hromádky. Slaninu také rozdělit. Rozpálíme olej v hrnci a maso osmahneme nejdřív stranou bez hořčice a pak potřenou stranou
Vepřové plecko v zelenině

Vepřové plecko v zelenině

vepřového plecka. Přidáme koření a až zeleninová směs zrůžoví přidáme maso. Maso necháme zatáhnout a počkáme až pustí šťávu, dusíme doměkka za občasného podlití vývarem
Plecko s pikantní klobáskovou omáčkou

Plecko s pikantní klobáskovou omáčkou

Cibule pokrájíme na jemno a rozdělíme na dvě hromádky. Klobásky také rozdělíme. Jednu nakrájíme na drobné nudličky a z druhé nožky, z polovičky kolečka a zezbytku také nudličky
Plecko s vůní libečku

Plecko s vůní libečku

Uzený špek nakrájíme na malinké kostičky a dáme do hrnce škvařit, malinko podlijeme olejem. Mrkev a klobásku nakrájíme na půlkolečka a přidáme ke škvařícímu špeku, promícháme, mrkev pustí barvu, klobáska se opeče a pustí uzenou vůni, přidáme libeček
Vepřové plecko s brokolicí a cuketou

Vepřové plecko s brokolicí a cuketou

Jakmile se maso zatáhne, přidáme cibuli na větší kostky, trochu podlijeme (max. Tekutina by se měla téměř vypařit, zelenina má být na skus, ne rozměklá
Indiánské plecko

Indiánské plecko

Do hrnce nalijeme trochu olivového oleje a po rozpálení vložíme najemno nakrájené cibule a opékáme společně s nasekaným česnekem do sklovata
Plecko na slanině a rozmarýnu

Plecko na slanině a rozmarýnu

Maso nakrájíme na plátky, po okrajích nařízneme, osolíme, opepříme a protáhneme hladkou moukou. Přidáme maso, opečeme ze všech stran dohněda a zalijeme malým množstvím vývaru
Vařené plecko s křenovou omáčkou

Vařené plecko s křenovou omáčkou

Postup přípravy receptu. Maso uvaříme v osolené vodě s cibulí a pepřem. Nakrájíme na plátky a podáváme s vařenými bramborami a s omáčkou, kterou vyrobíme vyšleháním všech surovin dohromady
Vepřové bratislavské plecko

Vepřové bratislavské plecko

Na oleji osmahneme do světle růžova nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme osolené maso, to taky ze všech stran opečeme, pozor, nespálíme cibuli, přidáme rajčatový protlak, promícháme a mírně podlijeme vývarem nebo vodou
Plněné vepřové plecko

Plněné vepřové plecko

Do omytého a osušeného "oříšku"zplecka opatrně nařízneme otvor tak,aby ostatní maso zůstalo neporušené a náplň nevytékala a osolíme a opepříme i uvnitř kapsy a naplníme nádivkou(plní se lépe,když máte ještě někoho k ruce)