Z býka recepty

Býčí žlázy-čína

Býčí žlázy-čína

Býčí žlázy si nakrájíme na nudličky a na sítku prolejeme horkou vodou po několik minut. Cubuli si nadrobno nakrájíme a k ní přidáme všechny suroviny na marinádu, do které vložímé býčí žlázy
Býčí koule po cikánsku

Býčí koule po cikánsku

Očištěné žlázy pokrájíme na kousky. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme maso, osolíme, opepříme a dusíme do měkka
Smažené býčí žlázy s medvědím česnekem

Smažené býčí žlázy s medvědím česnekem

1 býčí žláza. Postup přípravy receptu. Maso si makrájíme na plátky a naložíme do druhého dne do mléka. Maso osolíme, opepříme a obalíme v těstíčku, které si připravíme smícháním
Pikantní býčí žlázy na"divoko"

Pikantní býčí žlázy na"divoko"

Žlázyz marinády vyndáme na papírovou, nebo látkovou utěrku a přebytečnou marinádu vysušíme. Necháme si rozehřát velkou pánev a na sucho po obou stranách žlázy prudce orestujeme
Býčí žlázy dušené v zelenině

Býčí žlázy dušené v zelenině

Očištěné žlázyrozřízneme na poloviny a ty ještě překrájíme na širší půlměsíčky. Špek nakrájíme na větší kostičky, cibulku oddělíme od zelené natě, kterou nakrájíme nadrobno a odložíme stranou
Smažené býčí koule

Smažené býčí koule

Přinesené býčí koule si pořádně opláchneme a odřízneme všechny "cancoury. " Jí se pouze to pevné, neboli varle, jakékoliv měkké žlázičky, žilky, kusy tuku atd
Veselé býčí koule

Veselé býčí koule

Žlázy namočíme na pár hodin do mléka, pak je nakrájíme na kostky. Nepodléváme, žlázy pustí dostatek šťávy
Býčí láska

Býčí láska

Býčí žlázy si omyjeme a nakrájíme na menší kolečka. Dáme je do misky a nasypeme na ně grilovací koření a pořádně je ze všech stran obalíme
Býčí žlázy se špenátovými nočky

Býčí žlázy se špenátovými nočky

Vše na nočky smícháme dohromady, mouky dáme tolik, aby vzniklo hustší těstíčko. Žlázy nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce
Plněná "býčí srdce"

Plněná "býčí srdce"

Z velkych paradajok, tzv. bycich srdc, odkrojime vrch, vyberieme duzinu. Na oleji orestujeme dozlata nadrobno nasekanu cibulu, pridame pokrajane strapcove paradajky a duzinuz bycich srdc, paradajkovy pretlak, prelisovany cesnak
Řízky z býčích žláz

Řízky z býčích žláz

Žlázy namočíme přes noc do mléka. Postup přípravy receptu. Pak nakrájíme na silnější plátky, ty posolíme, popř
Guláš z býčích žláz

Guláš z býčích žláz

Žlázy opláchneme, osušíme a nakrájíme na pěkné kostky. Chvíli je osmahneme (pouští hned dost šťávy), osolíme, opepříme, zakryjeme a krátce podusíme
Pikantní smažené býčí žlázy

Pikantní smažené býčí žlázy

Býčí žlázy si rozkrojíme, očistíme a naložíme na noc do mléka. vejce rozšlehané s vínem. Býčí žlázy opereme, osolíme a potřeme chilli omáčkou, necháme v lednici odležet aspoń 2 hodiny. 500g býčích žláz
Šťavnaté a chutné řízečky  z býčích žláz

Šťavnaté a chutné řízečky z býčích žláz

Poté je vyndáme,omyjeme a vložíme je přes noc do sladkokyselého, kořeneného nálevu ze sterilovaných paprik, kam můžeme i nakrájet pár kousků sterilované papriky pro lepší chuť a pikantnost

Listopadový úplněk v Býku

Nejvýše na obloze bude až krátce po půlnoci, kdy bude nad jihem v souhvězdíBýka. Mezi nebem a zemí. Takzvaný superúplněk, nebo superměsíc (anglicky Supermoon), je astronomický jev daný tím, že Měsíc neobíhá kolem Země po kružnici, nýbrž po elipse a díky tomu je od nás při úplňku pokaždé jinak daleko