Zázvorový koláč recepty

Zázvorový koláč s melasou

Zázvorový koláč s melasou

Jak už samotný název napovídá, je to zázvorovýkoláč, takže pokud zázvor zrovna moc nemusíte, do koláče se raději nepouštějte
Tvarohový koláč s hruškami a kardamomem

Tvarohový koláč s hruškami a kardamomem

Jako třeba tenhle koláč, který je lehký, šťavnatý, ne moc sladký a má lehce kořeněný šmrnc. Koláč je hotový, když se začne odlepovat od stěn, na povrchu zezlátne a špejle vyjde čistá
Dýňový tvarohový koláč s kapkou Baileys

Dýňový tvarohový koláč s kapkou Baileys

Vrchol mého zavařovacího umu je zázvorový sirup a ten je snadné zavařit. A tak došla řada na tento „cheesecake“, no páni, jestli jsem tvrdila, že jablečný koláč je vrchol mého pekařského umu a už odemě nic lepšího neochutnáte, tak vám musím říct, že jsem zase o kus polepšila
Dýňové dezerty 3 - dýňový koláč (pumpkin pie)

Dýňové dezerty 3 - dýňový koláč (pumpkin pie)

Pro snadnější vyjmutí z formy dávám pod těsto dva pruhy pečícího papíru, za které pak koláč zvedám. koláčovou formu o průměru 23 cm. 30 g zázvorových sušenek (já. 30 g zázvorových sušenek (já
Rakúsky makovník

Rakúsky makovník

Upečený koláč necháme trochu vychladnúť, uvoľníme ho z formy a preklopíme na dosku. Povrch ešte vlažného koláča potrieme marhuľovým džemom a hladkou cukrovou polevou vymiešanou z cukru, vody a rumu
Prague Food Festival 2014

Prague Food Festival 2014

Karotkovo - zázvorový dortík, krém z pečené bílé čokolády, sorbet z pomerančů a bazalky, Kachní stehno á la pekingská kachna, hoisin omáčka, okurka a cibulka v šafránové placičce, restaurace Aureole
Prague Food Festival 2014

Prague Food Festival 2014

Z Liblic nám dovezli kaštanovo – čokoládový dort se zmrzlinou z mascarpone a pomerančovou omáčkou a stánek Aureole si přichystal karotkovo – zázvorový dortík s krémem z pečené bílé čokolády a sorbetem z rudých pomerančů a thajské bazalky
První Restaurant Day v roce 2015 aneb jak jsme si pochutnali v Balbínově

První Restaurant Day v roce 2015 aneb jak jsme si pochutnali v Balbínově

Mohli jste ochutnat také další tradiční věci, jako kenelbulle (skořicové bulky), semla (švédská verze větrníku s mandlovou náplní) či ugnspankaka (slaný koláč se slaninou a brusinkami), köttbullemacka (chlebíček s masovými kuličkami a pomazánkou z červené řepy a jablíček)
Vánoční speciál - domácí dárky

Vánoční speciál - domácí dárky

Ten nejlepší bezinkový sirup sice teď nepřipravíte, ale takový rozmarýnový, mátový, grepový, pomerančový, zázvorový, vanilkový, perníkový zvládnete bez problémů
Citronový cheesecake s vanilkou

Citronový cheesecake s vanilkou

Prosím pěkně, cheesecake opravdu není koláč ze sýru. Ani to není žádný "čízký koláč" (viz Prostřeno výslovnost)