Yorkshirský puding recepty

Yorkshirsky puding

Yorkshirsky puding

v čase chudoby sa yorkshirsky puding robil ako predjedlo ktoré malo zasýtiť a potom si každý dal kus mäsa
Yorkshirský puding

Yorkshirský puding

Postup přípravy receptu. Do misy dáme múku, soľ, soda bicarbonu, tymián a premiešame. Do jamky v múke rozklepneme vajcia

Vánoční puding

Ten britský je spíš nákyp, který může mít hodně podob – letní z pečiva a spousty ovoce, masový jako jitrnice či prejt, yorkshirský jako příloha nebo “pečivo”, … Samotné slovo puding (pudink) pochází z latinského botellus, což znamená malá klobása
Malá ochutnávka Londýna

Malá ochutnávka Londýna

Sváteční sunday roast (pečeně se zeleninou a brambory/kaší) se střídá s roastbeef (pečené hovězí) s yorkshirskýmpudingem, toad-in-the-hole (klobásky zapečené v yorkshirském pudingu), masovými pies (koláče, nákypy), fish&chips (ryba v těstíčku s hranolky), skotskými vejci (vejce natvrdo v mletém mase), mac&cheese (těstoviny zapečené s čedarem) či všemožnými stews (dušenými pokrmy)
Cottage Pie

Cottage Pie

někdy navíc jelito a bramborová placka), jablečný cider, roastbeef, fish&chips, yorkshirskýpuding, shepherd's pie,

Yorkshirský puding

4 ks Vejce, 200 ml Plnotučné mléko, 200 g Hladká mouka, 1 špetka Sůl, 0. 3 dl Řepkový olej, Předehřejeme si troubu na 190°C