Porce kapra omyjeme a osušíme. Do pekáče dáme olej, cibuli a porce kapra, které osolíme, opepříme. Poté kapra otočíme podlijeme vínem a pečeme ještě asi 10 až 15 min
Bramborový salát s olivami podávaný s pečeným kaprem totiž splní kritéria tradice a přitom ozvláštní štědrovečerní stůl svou rozmanitou vůní, chutí a také dávkou racionality s puncem delikátnosti
Při pečení kapra přeléváme vypečenou šťávou, ke které podle potřeby přiléváme vodu. Česnek utřeme se solí a každou porci kapra touto směsí potřeme, posypeme čerstvě umletým kmínem a v pekáči na rozehřátém másle nebo sádle pečeme v troubě asi 15 minut. 4 porce kapra po 150 g. Česnek utřeme se solí a každou porci kapra touto směsí potřeme, posypeme čerstvě umletým kmínem a v pekáči na rozehřátém másle nebo sádle pečeme v troubě asi 15 minut. 4 porce kapra po 150 g
Porce kapra osolíme, pokapeme citronovou šťávou a položíme do pekáčku na plátky slaniny. Podáváme s brambory, porce kapra obložíme plátky nakrájeného citronu a rajčat
Očištěného kapra rozkrojíme na poloviny, ty opláchneme a osušíme. 1 středně velký kapr bez hlavy1 kg ve slupce uvařených brambor500 ml smetany na vaření150 g másla2 paličky česnekumletý bílý pepřsůlzelená petrželka na ozdobení
Klidně bych ho podávala jako štědrovečerní večeři, pokud nevyznáváte klasického kapra se salátem. Losos, asi moje nejoblíbenější ryba (uzeného mám snad ještě radši)
Porce kapra zakapeme citronovou šťávou, osolíme, zaprášíme moukou a obalíme v rozšlehaném vejci, do kterého jsme přidali parmezán, a potom ve strouhance promíchané s jemně sekanou petrželkou
