Dort je dost hutný a sytý, já osobně na ty čokoládové dorty nejsem a stačil mi menší kousek. A nebyla bych to já, abych dopředu netrénovala a nevymýšlela, jakou kombinaci krému a korpusu zvolit a netestovala na živých objektech konkrétní chuť
Na mrkvový dort jsem dostala tip od Magdy a Lucky (za to jim moc děkuji). Prvně jsem ho zkusila upéct na plech a jako obvykle jsem upravovala hlavně množství cukru (protože v původním receptu je ho zejména v krému neuvěřitelné množství, až takové, že kromě cukru tam nemůže být snad cítit nic)
Minimálně pětkrát denně sjíždím Pinterest a hledám ty nejlepší recepty na korpusy a krémy, desetkrát denně si prohlížím inspirující fotky těch nejkrásnějších dortů, dvacetkrát denně se zasním a hlavou mi běží možné i nemožné kombinace chutí
Na otázku "jaký chceš dort. O víkendu jsme slavili narozeniny mého drahého chotě. Sestavení dortu. " Což mě málem urazilo, jakoby některý dort ode mě snad dobrý nebyl
Jak víte, tak Stelinka nedávno slavila své první narozeniny a já jsem jí upekla dort, který by v jejím věku mohla i ochutnat a vlastně i celý sníst Takže bez žádných barviv a cukrů
Na konci září slavil manžel kulatiny a já mu připravila dort, který se skládal z velmi kakaového korpusu a dvou různých krémů - žádné extra buřty nečekejte, nebylo moc prostoru na vymýšlení, a tak jsem zvolila oblíbený pařížák a světlý krém z mascarpone a šlehačky
Kafe tam stojí tolik, co kdekoli jinde ve Vídni, a můžete si odtud odnést nejen celý dort v půvabné dřevěné krabičce v několika velikostech podle vašich choutek, ale taky si na místě můžete dopřát jednu porci Sacher dortu se šlehačkou, tak jak to má být
Kuchařka pro dceru | Nauč se vařit, změň svůj život
Nanachystané a přelité piškoty v dortové formě dáme stejnoměrnou vrstvu krému s marmeládou, uhladíme , poklademe nakrájenými nektarinkami (část si necháme na ozdobu), dáme druhý krém, uhladíme, ozdobíme dle fantazie a dáme na hodinku do lednice
