Postup přípravy receptu. Žloutky s cukrem ušleháme do husté pěny. Vmícháme olej, po částech mouku smíchanou s kakaem a práškem do pečiva a tuhý sníh z bílků
Receptů na kynuté koláče nebo buchty na mém blogu moc nenajdete. Sama kynuté těsto moc nemusím a když už si dám, tak ho mám nejradši čerstvé, hned po upečení
Do misky dáme mouku, osolíme, přidáme vejce, rozpuštěný tuk a promícháme. Postupně přiléváme mléko a promícháváme až vznikne hladké těsto o trochu řidší než na buchty - aby z něho šly pěkně lžičkou odkrajovat kousky
Brambory uvaříme ve slupce. Cibuli pokrájíme na co nejjemněji. Masox rozvaříme v asi 300-400 ml vody. Z částečně vychladlého vývaru odlijeme asi 150 ml a do této odlité části vmícháme olej a ocet
Rozpustíme Heru a pak z ní a ostatních ingrediencí vypracujeme těsto. To nalijeme na vymazaný a vysypaný plech, hustě poklademe kopečky z půlených meruněk a upečeme
V míse smícháme všechny sypké suroviny, přidáme ostatní, dobře promícháme a upečeme na plechu vyloženém papírem na pečení ( asi 30 minut při 180 - 190 °C)
Dnes zase trochu vzpomínání na předrevoluční zákusky, které z většiny cukráren tak nějak vymizely. Mezi mé oblíbené patřily "mašličky", pamatujete si je
Přebranou čočku namočíme na několik hodin do studené vody (nejlépe přes noc). Uvaříme společně s bobkovým listem a kuličkami nového koření doměkka (asi 15 minut)
