Wellington recepty

Losos Wellington se špenátem

Losos Wellington se špenátem

Losos je u nás jednou z nejoblíbenějších ryb pro svou výraznější chuť, takže když jsem v časopise uviděla recept na Losos Wellington, což asi spíše znáte z úprav hovězího, které se zapéká v listovém těstě a tak si zachová veškerou šťávu

Svíčková Wellington

Svíčková Wellington. Autor. Jarešová Dana. Hodnocení uživatelůVaše hodnocení. 70 minut. 4 - 5 porce Středně obtížné S masem
Hovězí Wellington

Hovězí Wellington

Potřebujeme hovězí svíčkovou, u prvních pokusů tohoto receptu se doporučuje nejdříve vyzkoušet na vepřové panence
Kachní wellington

Kachní wellington

Po vyjmutí z trouby nechte Wellingtona cca 10 minut odpočívat, než do něj zakrojíte. Welington patří k mým nejoblíbenějším jídlům, často ho připravuji právě na svátky nebo jiné slavnostnější události
Beef Wellington

Beef Wellington

INGREDIENCIE. 1kg hovädzej sviečkovej3 polievkové lyžice olivového oleja250g portobello húb50g maslačerstvý tymián100ml suchého bieleho vína12 plátkov prosciutta500g lístkového cesta pri izbovej teplotetrocha múky2 vaječné žĺtky s 1 čajovou lyžičkou vodyPOSTUP
Žampiony " Wellington"

Žampiony " Wellington"

Postup přípravy receptu. Z žampionů odstarníme nožičky, případně klobouky oloupeme. Osolíme a opečeme na pánvi s olejem pěkně dozlatova
PAVLOVA

PAVLOVA

Dort vznikl na Novém Zélandu, kde jí ho připravil šéfkuchař hotelu ve Wellingtonu, kde Anna Pavlova bydlela
Týden na talíři

Týden na talíři

Dneska sice každý má přístroj Daniel Wellington, ale víte jak, trocha toho hipsterství má občas svoje kouzlo a já tomuhle hrozně fandím ^^
Steak Wellington z vepřové panenské svíčkové

Steak Wellington z vepřové panenské svíčkové

Tedy přesněji na známý steak Wellington. Wellington se obvykle dělá z hovězí svíčkové, ale její cena je přece jen vyšší a proto ji lze bez problému zaměnit za panenskou vepřovou svíčkovou
Svíčková Wellington

Svíčková Wellington

Maso osolíme, pokapeme olejem, koření vetřeme do masa spolu s worchestrovou omáčkou. Necháme 2 hodiny odležet v chladnu, opečeme ze všech stran v rozpáleném oleji, až se vytvoří kůrka
Králík na smetaně s hrnkovým bylinkovým knedlíkem

Králík na smetaně s hrnkovým bylinkovým knedlíkem

Jde o maso, které stojí přibližně 700 Kč za kilogram a jehož nejlepší a tedy i nejčastější úpravou jsou steaky (steak mignon), syrová příprava (carpaccio, tatarský biftek), pečení v těstě (svíčková Wellington)

Žampiony " Wellington ".  Tohle je opravdu úžasná dobrota a dám ruku do ohně za to,. že i zapřísáhlý masožravec si tuhle vegetariánskou dobroutu dá s velkou
Višňový závin s mandlemi z domácího listového těsta

Višňový závin s mandlemi z domácího listového těsta

Kromě klasického sladkého i slaného štrúdlu se používá na pečení taštiček s ovocnou, tvarohovou, pudingovou či slanou náplní, kremrolí a trubiček, španělského dezertu miguelitos s krémovou náplní, k přípravě tradičního anglického pokrmu z hovězí svíčkové Beef Wellington i slaných pájů (pekáč plný masa a zeleniny s pokličkou z těsta),
Jahodová mini pavlova

Jahodová mini pavlova

Keith Money, autor životopisu Anny Pavlovy, uvedl, že dort připravil v roce 1926 šéfkuchař hotelu ve Wellingtonu, kde Anna Pavlova bydlela