Jo. Jsou Velikonoce. Místo droždí a jiných ingrediencí na mazanec jsem si nakonec koupila rebarboru na rebarborový koláč (ještě nevím, jaký bude, krom toho, že rebarborový, ale bude) a beránka raději ze zásady nepeču
Nyní nás čeká hlavní chod,kterým je vinnáklobása se cider omáčkou. Tohle jídlo je ideální podzimní dobrota, je takové hutné, tučné a naprosto skvěle ochucené a navíc doplněné salátem Coleslaw je to prostě luxusní dobrota
Postup přípravy receptu. Oloupané brambory nakrájíme společně s očištěnou mrkví na kolečka a uvaříme do měkka, poté slijeme vodu, přidáme máslo a sůl a rozšťoucháme
Postup přípravy receptu. Z opláchnuté klobásy vytvoříme párky, které vyskládáme do zapékací mísy. Zalijeme smetanou, do které jsme dali česnek a hořčici
Postup přípravy receptu. Klobásy stočíme a spíchneme párátkem nebo špejlí. Dáme do zapékací nádoby, podlijeme trochou vody a dáme do trouby na 180° asi na 20 minut
Postup přípravy receptu. Troubu jsem dala rozehřát na 190°C. Klobásku jsem si rozdělila na 4 díly, zavinula je do pevných šneků a spíchla krátkou grilovací jehlou (lze použít i špejli, nejlépe s hrotem, ale tu doporučuji před propichováním namočit do vody kvůli pečení)
Na trhu jsou k mání dvě bílé klobásy, jedna od Sváčka – klasická vinná dobrá klobása a ve stánku Louňovického řeznictví mají bílou klobásu smetanovou a tak jsem testovali, která bude lepší
