V polovině dušení přidáme višňovýdžem, případně mražené či čerstvé vypeckované višně. 2-3 lžíce višňového džemu (nebo čerstvé či mražené vypeckované višně)
rybízový, višňový nebo malinový džem. Já jsem použila višňový s kousky ovoce. Džem by neměl být moc sladký, spíše takový pikantnější, aby dobře vynikl ve spojení se sladkým těstem
Správně se jmenuje Schwarzwälder Kirschtorte, tedy višňový dort z Černého lesa. Na servírovací talíř nebo podnos dáme první korpus, potřeme ho polovinou džemu, poklademe polovinu višní a polovinu šlehačky