Vepřový bok recepty

Marinovaný vepřový bok

Marinovaný vepřový bok

8 plátků z vykostěného libovějšího boku. Postup přípravy receptu. Cukr a sherry nalijeme do kastrůlku a zahříváme, až se cukr rozpustí
Plněný vepřový bok

Plněný vepřový bok

Vepřový bůček bez kosti (nejlépe špička)dobře očistíme a přesně uprostřed vytvoříme velmi opatrně kapsu
Glazovaný vepřový bok  - Recepty.cz - On-line kuchařka

Glazovaný vepřový bok - Recepty.cz - On-line kuchařka

Suroviny Vložit do nákupu Maso 1 kg vepřový bůček sůl 2 ks hlíva ústřičná 2 ks jablka 1 lžíce máslo Marináda 2 stroužek česnek 2 ks chilli papričky 300 ml sojová omáčka 200 g omáčka hoisin 100 ml rybí omáčka 500 ml pomerančová šťáva 1 lžíce koření pěti vůní 50 g zázvor 1 lžíce med Pyré 1 kg topinambur 1 ks citron 2 stroužek česnek 2 snítka tymián sůl 300 ml smetana 200 g máslo
Plněný vepřový bok Stenly

Plněný vepřový bok Stenly

Do vepřového boku uděláme kapsu,na kůži nakrájíme mřížku,celý bok osolíme,pokmínujeme,i uvnitř kapsy
Lahůdkový marinovaný vepřový bok

Lahůdkový marinovaný vepřový bok

Vepřovýbok si naporcujeme na stejně velké špalíky. Postup přípravy receptu. Do hrnce dáme vodu, a jakmile začne vřít, tak opatrně vložíme maso
Vepřový bůček

Vepřový bůček

Asi 800 g velký kus vepřového boku s kostí. Bůček je takový naše česká klasika. Tenhle můžete jíst za tepla se špenátem a bramborovým knedlíkem, nebo si ho za studena nakrájejte na čerstvý, křupavý chleba
Roláda z vepřového boku na jarní cibulce

Roláda z vepřového boku na jarní cibulce

Vepřovýbok upravíme tak, aby vznikl velký plát. 1200 g vepřovýbok. Postup přípravy receptu. Postupujeme tak, že ho postupně nařezáváme jako harmoniku (vždy nedokrojíme a pak řežeme opačně)
Paštika s vepřovým jazykem

Paštika s vepřovým jazykem

Vepřovýbok nakrájíme na kostky, osolíme, promícháme a necháme odležet. 1 kg vepřového boku bez kostí. 5 kg vepřových jater

Lovecký králík na boku

libovější vepřovýbok bez kosti. Lovecký králík na boku. Autor. Plášek Otto. Hodnocení uživatelůVaše hodnocení
Králík s vepřovým bokem a jablky

Králík s vepřovým bokem a jablky

Naskládáme okořeněného králíka, na něj a kolem naskládáme na plátky nakrájený bok (kost jsem vložila do boku nádoby)
Loštická kapsa z boku

Loštická kapsa z boku

Vepřovýbok bez kostí očistíme a ořízneme do tvaru obdélníku a velikosti pekáče. 2 kg vepřovýbok bez kosti
Žebírka z Kolkovny

Žebírka z Kolkovny

Vepřovýbok si nakrájíme podél kosti na kousky, dáme do hrnce s vodou (maso by mělo být ponořené), přidáme pepř, bobkový list, sůl a nové koření a vaříme na mírném ohni cca hodinku a půl