Vepřové koleno z plece recepty

Vepřová tlačenka

Vepřová tlačenka

Maso nakrájíme na kousky, kůže z kolen pomeleme na mlýnku spolu s česnekem a přidáme k nakrájenému masu
Moje domácí tlačenka

Moje domácí tlačenka

Po dovaření všech surovin vyndáme z hrnce a necháme trochu schladnout. Vodu z vnitřností mužeme vylít, ostatní necháme
Domácí tlačenka

Domácí tlačenka

vepřovékoleno, hlava, plec, či kýta, či další nejlépe však tučné, i kosti i libové maso – dohromady však alespoň kilo a půl libového masa
Vepřový ovar

Vepřový ovar

- do osolené studené vody přidat zeleninu a koření, přivést k varu. Očistíme zeleninu, cibuli oloupeme a rozkrojíme
Tlačenka

Tlačenka

(Zatímbez hodnocení). Nemusíte hned zabíjet čuníka, když si chcete pošmáknout na dobré tlačence. fáze (vaření)
Domácí tlačenka

Domácí tlačenka

Pro přípravu tlačenky uvaříme maso tak, aby zůstalo poněkud tužší, játra uvaříme doměkka, kůže a nožičky hodně doměkka

Pravý bořšč od babičky z Ukrajiny

Vepřovékoleno. Vepřové nožičky. Poté přidáme veškerou očištěnou zeleninu (můžeme dle velikosti překrojit na menší kusy) a salám/klobásy

Oslavte s námi masopust

Vaříme mírným varem do změknutí masa, během vaření odebíráme z povrchu tuk a pěnu, vaříme-li v tlakovém hrnci, tuk sebereme až po uvaření

světlá tlačenka

Po uvaření nakrájíme maso na kostky, podle druhu na různé velikosti. Tlačenku necháme zchladnout, pravidelně otáčíme