Plátky masa opatrně naklepeme (aby se nám nepotrhaly), jemně osolíme, potřeme každý jedním stroužkem česneku a na maso položíme po plátku moravského uzeného
Do zapékací misky (já mám "jednoporcové", ale může se to naskládat i do pekáčku celé) naskládáme cca porci brambor, přelejeme střed omáčkou, dáme kousky masa, posypeme sýrem a dáme do trouby pod gril a necháme sýr zezlátnout
Příloha je na Vás, já dala brambory vařené s květinovým kořením. Na oleji orestujeme maso, bůček a klobásu, osolíme, opepříme a přidáme od každého koření trochu (záleží na vaší chuti), zakápneme sojovkou a vmícháme 2-3 lžíce kečupu (může být i ostrý), zalijeme trochu vody a pod pokličkou dusíme do změknutí
Díky vysokému podílu cukru v marinádě docílíte nagrilu taky vysoké karamelizace, což je žádoucí. Do práce, do ústavů, domů, pohladit děti za krásně zrobené úkoly, s láskou připravit chutnou krmi, pohovořit s chotěm o nějakých hlubokých tématech, uložit robata, přečíst pár set stran z filosofické literatury a po pečlivé očistě mé stárnoucí pleti se odebrat na kutě
Maso mírně naklepeme, osolíme a krkovičku, nebo kotletu nařízneme po stranách (jen tu tukem obalenou část), okořeníme pepřem a grilovacím kořením a pokapeme olejem
Pórek pokrájíme na kolečka a střídavě nagrilovací jehly napichujeme maso a pórek. Maso pokrájíme na kostky, posypeme kořením, osolíme a pokapeme olejem
