Vdolky, vdolečky. Vzhledem k tomu, že vdolky jsou poměrně syté jídlo, můžete je podávat jako hlavní chod, ale také po jednom kousku, jako sladký dezert
Koblihy a šišky pocukrujeme, vdolky ozdobíme zavařeninou, strouhaným tvarohem a jogurtem, do kterého jsme zamíchali trochu vanilkového cukru, nebo kopečkem šlehačky
Tak aspoň recept na skvělé vdolky, co jsem dělala už dva víkendy zpátky. Nebudu lhát, tyhle vdolky zrovna pětiminutovka nejsou, ale stačí do té kuchyně jen párkrát odběhnout, jinak si těsto kyne samo
Placičky bývají někdy uprostřed trošku syrové, pokud jste je pekli více zprudka, ale to nevadí, neboť těsto je bezvaječné a mnohým strávníkům to tak chutná víc
Postup přípravy receptu. Ve vlažném oslazeném mléku necháme vzejít droždí, které potom vlijeme do mísy s moukou, vejcem, rozpuštěným tukem a solí a vypracujeme těsto, které necháme vykynout
Vdolky přendáme na pomoučený plech, zakryjeme utěrkou a necháme opět vykynout. (smetany tolik, aby nebyla směs tekutá a udržela se na vdolkách) Vdolky potíráme malinovým krémem, zdobíme šlehačkou a navrch přijde ještě celá malina
A to vdolky. A když už vdolky, tak naše hanácké s překládaným těstem, tvarohem, povidly a drobenkou. Vdolky nechám vychladnout a nakonec je popráším moučkovým cukrem
