Poloměkké jazyky vložíme do studené vody, sloupneme kůži a nakrájíme na šikmé dva a půl cm silné plátky a položíme je do připravené směsi v zapékací míse
Do vroucí vody vložíme omyté jazyky, přidáme sůl, oloupanou a napůl rozkrojenou cibuli i česnek. Po uvaření vyjmeme jazyky na talíř, stáhneme nožem slupku, která se odděluje od vlastního masa
do "papiňáku" dáme vařit omyté jazyky+sůl, celý pepř, nové koření+bobkový list. /uvařené jazyky vyndáme -schladíme studenou vodou a sloupneme, nakrájíme na plátky
Predstava vareného bravčového alebo hovädzieho jazyka nie je pre mnohých lákavá, som presvedčená, že väčšina ľudí nikdy varený jazyk nejedla a ani jesť nebude a to je chyba
Omáčku podáváme k vařenému masu (já jsem měla s vařeným uzeným vepřovým jazykem), jako přílohu můžeme přidat dušené houby a k tomu bagetu opečenou s česnekovým máslem
Jestliže ve sladkém pečení existují těsta třená, stejný princip se dá najít i u vařených knedlíků. Vegeta mi kroutí kořen jazyka do ruličky a prášek do pečiva mi ho svírá trpkou až nahořklou pachutí
Kuchařka pro dceru | Nauč se vařit, změň svůj život
Jedná se buď o vařený – tedy kombinaci vaječného krému, tvarohu a dalších ingrediencí či jen o tvaroh se sušeným ovocem, oříšky a případně i čerstvým ovocem (to až tak úplně neodpovídá obvykle s dobou Velikonoc, ale doba je jiná, ovoce máme stále)
Nakonec jsem si vybrala recept na kombinaci rýže a cizrny, což je častá kombinace pro Sefardské Židy, a podávají ji často k dušeným a dlouho vařeným pokrmům
