Necháme likér vsáknout a poté buchtu přesuneme na mřížku, aby vychladla. - Čokoládu na polevu nalámeme do ohnivzdorné mísy, misku postavíme na hrnec s vroucí vodou, přilijeme smetanu a mícháme do rozpuštění
Po upečení můžeme polít čokoládovou polevou, ale stačí posypat cukrem, i tak je výborná. Důkladně promícháme a přidáme 4 hrnky na drobné kostičky nakrájených oloupaných jablek a hrst rozdrcených ořechů. Těsto vlijeme naplech vyložený pečícím papírem a pečeme zhruba 25 minut v troubě vyhřáté na 180 stupňů
Buchta je rychlá a výborná ještě třetí den, pokud ji dáme do chladničky. Ze surovin na těsto smícháme jakousi drobenku a polovinu jí nasypemena vymazaný vysypaný plech
