Uzeny veprovy bok recepty

Vepřový bůček

Vepřový bůček

Asi 800 g velký kus vepřového boku s kostí. Bůček je takový naše česká klasika. Tenhle můžete jíst za tepla se špenátem a bramborovým knedlíkem, nebo si ho za studena nakrájejte na čerstvý, křupavý chleba
Roláda z vepřového boku na jarní cibulce

Roláda z vepřového boku na jarní cibulce

Vepřový bok upravíme tak, aby vznikl velký plát. 1200 g vepřový bok. Postup přípravy receptu. Postupujeme tak, že ho postupně nařezáváme jako harmoniku (vždy nedokrojíme a pak řežeme opačně)

Lovecký králík na boku

libovější vepřový bok bez kosti. Lovecký králík na boku. Autor. Plášek Otto. Hodnocení uživatelůVaše hodnocení
Chorizo – španělská klobása

Chorizo – španělská klobása

Celkově asi míříme na směs o 25-30% tuku, proto jsme vybrali kýtu a ne moc prorostlý vepřový bok, ale klidně můžete více – dle Vašich preferencí. 1 kg vepřového boku (bez kůže). 1 kg vepřového boku (bez kůže)
Pojednání o BORŠČI

Pojednání o BORŠČI

uzený bok. Postup přípravy receptu. Z Wikipedie. Boršč (také boršč, bortsch, borstch, Borsh, boršč, Ukrajinský
Kapusta ham , ham

Kapusta ham , ham

Vezmi kuthan neboli pekáč a vraž do něj ten bok, osol a okmínuj, jestli chceš, přidej také nakrájenou cibulku a česnek

Masové nudličky na pikantním boku

300 g vepřová plec, 100 g uzený pikantní vepřový bok, 1 ks cibule, 3 stroužek česnek, 1 ks dle potřeby hladká mouka, 1 ks dle potřeby pálivá mletá paprika, Vepřový bok nakrájíme na kostičky a rozškvaříme na pánvi dozlatova. 300 g vepřová plec, 100 g uzený pikantní vepřový bok, 1 ks cibule, 3 stroužek česnek, 1 ks dle potřeby hladká mouka, 1 ks dle potřeby pálivá mletá paprika, Vepřový bok nakrájíme na kostičky a rozškvaříme na pánvi dozlatova

KONFITOVANÝ BOK S LEPENICÍ SE ŠKVARKAMI

2 kg vepřový bok bez kosti, 1 hrst hrubozrná sůl, 3 ks bobkový list, 1 ks česnek, 1 lžíce kmín, 500 g kachní sádlo, 500 g brambory, 300 g kyselé zelí, 2 ks cibule, 50 g uzená slanina, 30 g škvarky, 2 ks jarní cibulka, Konfitovaný bok s lepenicí se škvarkami. 2 kg vepřový bok bez kosti, 1 hrst hrubozrná sůl, 3 ks bobkový list, 1 ks česnek, 1 lžíce kmín, 500 g kachní sádlo, 500 g brambory, 300 g kyselé zelí, 2 ks cibule, 50 g uzená slanina, 30 g škvarky, 2 ks jarní cibulka, Konfitovaný bok s lepenicí se škvarkami

Lovecký králík na boku

6 plátek libový vepřový bok bez kosti, 1 lžička koření divočina, 1 ks králík, 10 kulička jalovec, 1 lžička koření zvěřina, 2 špetka sůl, 1 svazek kořenová zelenina, 1 ks cibule, 1 ks česnek, 100 g uzený špek, Do naporcovaného masa (vepřové i králičí) poctivě vetřeme vzniklou olejovo-kořeněnou směs z v hmoždíři drceného jalovce, koření „Zvěřina + Divočina“, utřené palice česneku a oleje. 6 plátek libový vepřový bok bez kosti, 1 lžička koření divočina, 1 ks králík, 10 kulička jalovec, 1 lžička koření zvěřina, 2 špetka sůl, 1 svazek kořenová zelenina, 1 ks cibule, 1 ks česnek, 100 g uzený špek, Do naporcovaného masa (vepřové i králičí) poctivě vetřeme vzniklou olejovo-kořeněnou směs z v hmoždíři drceného jalovce, koření „Zvěřina + Divočina“, utřené palice česneku a oleje

Paštika podle mě

vepřový bok 500 g. Postup přípravy receptu. Maso včetně uzeného nakrájejte na menší kousky, okořeňte a osolte ho, podlijte vodou a spolu s nakrájenou cibulí a česnekem ho zvolna pečte v troubě do měkka