Uzeni kyty recepty

Domácí uzené maso

Domácí uzené maso

Postup přípravy receptu. Vepřové maso vykostíme, odblaníme a každý kus samostatně osolíme a potřeme utřeným česnekem a vložíme do připravené nádoby odpovídající velikosti a vložíme do lednice
Klobásky cigárového typu

Klobásky cigárového typu

Postup přípravy receptu. Kýtu a bůček pomeleme na šajbě číslo 8. Vložíme do vhodné nádoby a přidáme koření a rychlosůl a velice dobře propracujeme , až ze zhotovené koule míchaného masa se lepí na dlaň

Hanácká zabijačka

Předem bych chtěla všechny čtenáře upozornit, že v textu je spousta fotografických záběrů a popisy pro slabé povahy nevhodné a odpovídající události - zabíjení prasete
Všenorská bašta

Všenorská bašta

Všenorská baštaNapsal dne. Červenec 2, 2014 | Autor receptu. Michal. Suroviny. 10 kg vepřového masa. 200gr soli nebo rychlosoli /praganda/ = 2% hmotnosti masa