Po ochlazení a otevření hrnce masovyjmeme,naporcujeme a uchovámev teple. Postup přípravy receptu. Na rozehřátém sádle v papiňáku orestujeme nadrobno pokrájenou cibuli a česnek,přidáme bobkový list,celou skořici a uzenou krkovicivcelku
Když je uzené maso měkké, přecedíme vývar do jiného hrnce. Do studené vody dáme vařit žebra spolu s mrkví, petrželí, celerem, cibulí, kořením a solí - vařila jsem vtlakovémhrnci asi hodinku
Maso přelijeme přelivem. Koleno s kořením uvařímevtlakovémhrnci s vodou. Postup přípravy receptu. Přeliv- mléko přelijeme do hrnce, trochu si necháme na zahuštění s moukou
Po uvaření obereme maso ze žebra a vrátíme do polévky. Postup přípravy receptu. Do tlakového hrnce vložíme omytá žebra, oloupanou cibuli, očištěnou mrkev, stroužek česneku (nemusí být) a fazole - množství fazolí podle množstvívody a jak kdo má rád hustou
Postup přípravy receptu. Na nudle uděláme tuhé těsto z mouky, vejce,soli a vody. voda dle potřeby. Zelí, maso a koření vařímevtlakovémhrnci 35 minut. Těsto rozválíme (jde to ztuha), placka silná asi l,5 mm, rozřízneme na proužky a krájíme nudle (široké cca 3mm), které uvařímeve třech litrech vody, provaříme asi 2 minuty, scedíme, propláchneme studenou vodou. 2 bobkové listy. 5 kuliček nového koření. 1 vejce
Omyté hovězímaso nakrájíme na kostky a na másle vtlakovémhrnci opečeme. Postup přípravy receptu. Poté ho posypeme paprikou, zamícháme a podlijeme trochou vody
Masovyjmeme a uchovámev teple. Postup přípravy receptu. Omytou a odblaněnou kližku prošpikujeme polovinou uzené slaniny, druhou polovinu nakrájíme na kostičky, vyškvaříme a kližku ze všech stran orestujeme
