Uzene koleno pikantni recepty

Polévka Móra Jókaie (Jókai bableves)

Polévka Móra Jókaie (Jókai bableves)

Přidáme uzené koleno s kostí i kůží, klobásy vcelku, bobkové listy a očištěnou kořenovou zeleninu (mrkev, celer, petržel) také vcelku
Baskické kuře

Baskické kuře

Flákám vaření, flákám. Nebo spíš si ho usnadňuju, jak jen to jde. Prcek plynule přešel z lehu do stoje a na kolena, navíc toho zrovna moc nenaspí a tak máme doma veselo a někdy víc, než bychom chtěli

Garden Food Festival Olomouc 2015

Letos se ve Smetanových sadech v mé milované Olomouci poprvé konal food festival. No, buďme upřímní, ono bylo vážně načase
KUŘE 214x JINAK

KUŘE 214x JINAK

KUŘE 214x JINAK. 1. Kuře kung-pao. 40 dkg kuřecího masa na kostičky, smíchat s jedním vejcem a. 1 lžičkou solamylu, osolit a promíchat

Uzené koleno

Uzené koleno dáme do římského hrnce nebo jakéhokoliv pekáčku, Moravanky vylejeme kolem masa včetně nálevu

Pikantní polévka s uzeným kolenem

200 g Luštěninová směs , 500 g Uzené vykostěné vepřové koleno, 1 ks Malá cibule, 25 g Máslo, 2 lžíce Hladká mouka, 1 lžička Mletá sladká paprika, 1 lžička Mletá pálivá paprika, 1 ks Sůl dle chuti, 1 ks Větší chilli paprička, 4 snítka Koriandr, Luštěninovou směs den předem namočte do studené vody. V hrnci přiveďte k varu asi 1,5 l vody, vložte do ní uzené koleno a vařte ho doměkka