Uzený pstruh recepty

Pstruh na uzené paprice

Pstruh na uzené paprice

Citronovou šťávou pokapeme pstruhy vně i zevnitř. 2 očištěné pstruhy. Postup přípravy receptu. Koření smícháme dohromady
Salát z quinoy s uzeným pstruhem

Salát z quinoy s uzeným pstruhem

Pstruha rozebereme po vlákně na kousky – viz Rada paní Singlíkové. V míse smícháme quinou, pstruha, petržel, papriku a kapary
Pstruh na zelenině z jednoho pekáčku

Pstruh na zelenině z jednoho pekáčku

Pstruhy si opláchneme, osušíme a popsypeme kořením na ryby ze všech stran i uvnitř. Hotové pstruhy dáme na talíř, obložíme zeleninovou směsí a posypeme vyškvařenou slaninkou
Pstruh s houbovou nádivkou

Pstruh s houbovou nádivkou

Očištěného a osušeného pstruha pokapeme citronovou šťávou, osolíme a naplníme je směsí hub. 1 kus pstruha
Pstruzi, plněné bylinkami a zeleninou

Pstruzi, plněné bylinkami a zeleninou

Vykuchané, kuchyňsky upravené pstruhy, omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme a pokapame citronem, nebo limetkou, opepříme, osolíme a zevniř potřeme zeleninovým základem
Pstruzi,  plněné  bylinkami a zeleninou

Pstruzi, plněné bylinkami a zeleninou

Vykuchané, kuchyňsky upravené pstruhy, omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme a pokapame citronem, nebo limetkou, opepříme, osolíme a zevniř potřeme zeleninovým základem
Aspik s uzenou rybou

Aspik s uzenou rybou

Uzené pstruhy vykostíme a kostry, kůži a hlavy dáme spolu s cibulí a kořením vařit na 5 minut do zeleninového vývaru
Jak na {lepší} GRILOVÁNÍ

Jak na {lepší} GRILOVÁNÍ

pstruh, kapr, makrela, losos. kuřecí paličky pečte okolo 35minut, kuřecí, vepřové, hovězí a další plátky pečte 5 - 10 min podle tloušťky plátku, pstruhy max 15 minut, ostatní ryby cca 12 minut, kuřecí prsa cca 12 minut. 10 min podle tloušťky plátku, pstruhy max
Prague Food Festival 2014

Prague Food Festival 2014

Pěna z uzeného pstruha s omáčkou z ráčků a chřestem. Na Prague Food Festivalu jsem letos byla už třetím rokem, ale poprvé jsem se soustředila i na focení, abych o tom mohla napsat na blog
Barevný rýžový salát

Barevný rýžový salát

Salát z quinoy s uzenýmpstruhem asi. Tenhle salát jsem chtěla nazvat „ co dům dal“, protože jsem ho dělala jednu teplou letní sobotu a chtěla jsem využít všeho, co mi „ dala“ moje lednička