Postup přípravy receptu. V nádobě Pomalého hrnce zpěníme a rozvoníme na sádle a škvarkách nahrubo nakrájenou cibuli a stroužky česneku, které překrojíme horizontálně na 2 části
Vaříme na pomalém ohni - necháme jen táhnout, dokud maso není měkké a jde dobře od kosti. Povaříme do změknutí zeleniny, vyndáme kosti, obereme maso a vrátíme do polévky
Do větší pánve nalijeme olej, rozpálíme a přihodíme na kostičky nakrájenou slaninu a kůži z kuřete. Maso obereme od kosti a překrájíme na velikost sousta
Postup přípravy receptu. Žebra opláchneme, nařežeme podél kostí na menší kousky, vložíme do papiňáku, zalijeme do poloviny vodou, přidáme koření a dáme na cca 20-30min
Maso vyjmeme z vývaru a ještě z horkého vytáhneme kosti. Uzené žebro. Postup přípravy receptu. Maso, libeček a koření dáme do hrnce, zalejeme vodou a uvaříme