Do hrnce si vložíme koleno. Hotové koleno podáváme s čerstvým pečivem, křenem a hořčicí. Uvařené koleno vyjmeme z vody, přeložíme ho do zapékací mísy a potřeme směsí z mleté papriky, kmínu, 2 prolisovaných stroužků česneku, 150ml piva, soli a pepře. Koleno pořádně potřeme, podlijeme zbylým pivem a dáme péct do vyhřáté trouby na 200 stupňů. 7 kg uzeného kolena
uzené vepřové koleno. Už při vaření získává koleno chuť bylinek a česneku. comments Pečené uzenékoleno. Při pečení se koleno potírá marinádou, která nemá konkurenci
Rýži dáme do malého pekáčku a zalijeme mlékem (na 1 hrnek rýže - 1,5 hrnku mléka). Ocukrujeme, přidáme sušené švestky nebo jiné ovoce (klidně i čerstvé), špetku soli a máslo
Vepřové koleno umyjeme,dáme do papiňáku,přidáne bobkový list,celou cibuli,5 stroužků česneku a zalijeme vodou tak,aby bylo koleno ponořené,zaděláme víko a od doby varu vaříme 50 minut na mírném plameni. 1 uzené vepřové koleno
Do studené vody vložíme uzené maso (ramínko, koleno), rozpůlenou cibuli (s omytou slupkou), podrcený česnek, bobkový list, nové koření, pepř, lehce osolíme a přivedeme k varu
udene rebra (moze byt udene koleno. Postup přípravy receptu. Do 3l vody dam varit udene rebra, alebo udene podla vlastnych moznosti, ja davam aj rebra, aj klobasy
Proto já uzenékoleno vyměním (i když já sulc moc ráda) za libovější kousek uzeného masa - krkovici - to když chci mít polévku vydatnou s pěknou porcí masa
