Uzená grilovaná žebra recepty

Uzená grilovaná žebra

Uzená grilovaná žebra

Uzenážebra uvaříme do téměř měkka. Postup přípravy receptu. Necháme vychladnout. Poté si uděláme směs oleje, prolisovaného česneku a grilovacího koření
Sladká uzená žebírka z Kansas City

Sladká uzená žebírka z Kansas City

Mošt v kterém jsme marinovali žebra si schováme na potírání při grilování aby se žebra nevysušila. Poté žebra zalít jablečným moštem a dát do lednice na 2 hodiny odpočinout. Rozpálíme gril na teplotu cca 140 °C a žebra umístíme na očištěný rošt, nebo do stojanu na žebírka. Asi 20 minut před koncem grilování potřeme žebra omáčkou barbecue
DOMÁCÍ BBQ OMÁČKA

DOMÁCÍ BBQ OMÁČKA

Sladí se cukrem, melasou nebo medem a přidává se do ní uzená paprika nebo uzená, kouřová sůl. Největší klasika jsou grilovaná barbecue žebra
Prague Food Festival 2014

Prague Food Festival 2014

Na Prague Food Festivalu jsem letos byla už třetím rokem, ale poprvé jsem se soustředila i na focení, abych o tom mohla napsat na blog
KUŘE 214x JINAK

KUŘE 214x JINAK

Pekingské zelí nakrájíme na čtverečky, tužší žebra odstraníme. 1 uzené kuře nebo 4 uzená stehna,. KUŘE 214x JINAK

bye, bye, PFF

Letošní Prague Food Festival máme za sebou. Dojmy jsou dosti rozpačité, protože během posledních dvou, možná i tří let se festival dobrého jídla dostal do kategorie masové akce

Kam na jídlo? - Olomouc

Takže pokud máte rádi burgry, tak neváhejte, restaurace samozřejmě nabízí spoustu jiných jídel jako jsou žebra, křídla, různé plátky masa a jiné