Uzená žebra recepty

Uzená grilovaná žebra

Uzená grilovaná žebra

Uzenážebra uvaříme do téměř měkka. Postup přípravy receptu. Necháme vychladnout. Poté si uděláme směs oleje, prolisovaného česneku a grilovacího koření
Uzená žebra - prostě jen uvařená

Uzená žebra - prostě jen uvařená

Postup přípravy receptu. Žebra opláchneme, nařežeme podél kostí na menší kousky, vložíme do papiňáku, zalijeme do poloviny vodou, přidáme koření a dáme na cca 20-30min
Uzená žebra v kapustě

Uzená žebra v kapustě

Nejprve si uvaříme uzenážebra, necháme si část uzeného vývaru a dáme stranou, z ostatního si můžeme udělat polévku
Uzená žebra pečená s dýní

Uzená žebra pečená s dýní

uzená vepřová žebra. Vařená žebra potřeme marinádou a necháme odležet, nejlépe přes noc. Postup přípravy receptu
Zelná polévka z uzených žeber

Zelná polévka z uzených žeber

Do velkého hrnce dáme žebra a zalijeme dostatkem vody. uzenážebra, balíček kysaného zelí, klobása, brambory, 3 stroužky česneku, mletá červená paprika, sůl, pepř, 1 bobkový list, 3 kuličky nového koření, kelímek smetany, hladká mouka a máslo na jíšku
Fazolová polévka z uzeného žebra

Fazolová polévka z uzeného žebra

Do tlakového hrnce vložíme omytá žebra, oloupanou cibuli, očištěnou mrkev, stroužek česneku (nemusí být) a fazole - množství fazolí podle množství vody a jak kdo má rád hustou
Pečená uzená vepřová žebra-jubilejní

Pečená uzená vepřová žebra-jubilejní

Vepřová uzenážebra si necháme u řezníka podélně rozseknout (pro lepší porce) a provedeme jejich naložení do láku vytvořeného z jednoho kvalitního plzeňského piva, namačkaných stroužků česneku, a jedné polévkové lžíce koření Grill žebírka a stejného množství slunečnicového oleje
GRILOVANÁ ŽEBRA S DOMÁCÍ BBQ OMÁČKOU

GRILOVANÁ ŽEBRA S DOMÁCÍ BBQ OMÁČKOU

Na grilování potřebujete hovězí nebo vepřová žebra. Vařená žebra potírejte BBQ omáčkou a pomalu grilujte - musí se často otáčet, omáčka se ráda připaluje
Sytá uzená polévka

Sytá uzená polévka

Do studené vody dáme vařit žebra spolu s mrkví, petrželí, celerem, cibulí, kořením a solí - vařila jsem v tlakovém hrnci asi hodinku
Jánošíkovo žebro se strapačky

Jánošíkovo žebro se strapačky

farmářská zauzená slanina. - uzená slanina. Postup přípravy receptu. Okraje žebírka nařízneme, potřeme olejem, poklademe na jemné plátky nakrájeným česnekem a na 12 hodin dáme do chladničky
Uzená krémová česnečka se zeleninou

Uzená krémová česnečka se zeleninou

uzená vepřová žebra. Žebra opláchneme, vložíme do hrnce s očištěnou zeleninou, přidáme koření, zalijeme studenou vodou cca 1,5l a vaříme tak dlouho, dokud nebudou žebra měkká(v papiňáku 30minut)
Vepřová uzená žebírka

Vepřová uzená žebírka

Postup přípravy receptu. V misce si připravíme marinádu. Do misky nalijeme olej a smícháme s prolisovaným česnekem a najemno nastrouhaným zázvorem (zázvor nejdřív zbavit kůry)
Uzená polévka

Uzená polévka

Uzenážebra (maso. Postup přípravy receptu. Uzené dáme vařit spolu s nakrájenou zeleninou a kořením. Po uvaření vyndáme maso (kosti obereme) a nakrájíme, vyndáme také koření