Tvarůžkový recepty

Tvarůžkový koláč

Tvarůžkový koláč

Postup přípravy receptu. Mouku, kypřící prášek, jogurt a vajíčko dáme do mísy a vypracujeme těsto. Koláčovou formu (o průměru cca 26 cm) vymažeme olejem a vložíme do ní vypracované těsto
Olomoucký tvarůžkový hot dog

Olomoucký tvarůžkový hot dog

Postup přípravy receptu. Rohlíkům odřízni špičku a obráceným koncem vařečky do nich vytlač podélnou dutinu(co rohlík dovolí)
Tvarůžkový bác

Tvarůžkový bác

Postup přípravy receptu. Brambory nahrubo nastrouháme a vymačkáme z nich vodu. Přidáme vlažné mléko, utřený česnek, vejce, rozdrobené kvasnice, sůl, koření a tolik mouky, aby vzniklo těsto o něco hustší než na lívance
Tvarůžkový špíz

Tvarůžkový špíz

Postup přípravy receptu. Na špejle napichuj střídavě stejně velké kousky slaniny, tvarůžků, klobásy a kolečka cibule

Garden Food Festival Olomouc 2015

Moc nám chutnala pikantní pomazánka i tvarůžkový závin a dortík s ořechy (Tvarůžková cukrárna). Letos se ve Smetanových sadech v mé milované Olomouci poprvé konal food festival
Tvarůžkový tatarák

Tvarůžkový tatarák

Tvarůžkový tatarák. 200g olomouckých tvaružků. 1/2červené cibule,nakrájené nadrobno. 3lžíce nasekané pažitky
Tvarůžkový steak

Tvarůžkový steak

Maso naklepeme, osolíme, opepříme, rychle opečeme, dáme na plátky nakrájenou anglickou slaninu, na půlkolečka nakrájenou usmaženou cibuli a celé zakryjeme rozkrájenými tvarůžky a zapečeme, až tvarůžky tečou

Tvarůžkový kompot

Tvarůžky nakrájíme na kousky, oloupanou cibuli a česnek pokrájíme nadrobno. Vše smícháme v míse s ostatními surovinami kromě piva

Tvarůžkový špíz

200 g kuřecí prsa, 100 g slanina anglická, 100 g salám měkký, 200 g tvarůžky olomoucké, 2 ks vejce, 2 lžíce mouka hladká, 1 špetka koření grilovací, 1 špetka pepř, 1 ks dle potřeby strouhanka na obalování, 1 ks dle potřeby olej na smažení, Maso nejdříve lehce naklepeme a nakrájíme na proužky

Garden food festival Olomouc 2016

semínky a rozinkami a tvarůžkový koláč. Oficiální logo pořadatele =). Degustace, pozorování a blbé kecy z pohledu vegetariána =)

Tvarůžkový dip

Jemně namleté tvarůžky rozpustíme v osolené smetaně, zahustíme moukou,přidáme koření a krátce povaříme

Tvarůžkový flamendr

Opláchnuté maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, ochutíme ostřejším kořením a orestujeme na tuku

Tvarůžkový závin II.

Tvarůžky nasekáme na malé kousíčky, přidáme nadrobno nakrájený pórek a vmícháme vejce. Touto směsí potřeme listové těsto, které jsme vyváleli na pomoučeném vále

Tvarůžkový sýr

Nakrájet tvarůžky na kostky. Uvařit masox, přidat tvarůžky a za stálého míchání na mírném ohni vařit do rozpuštění

Tvarůžkový závin

Koupené lístkové těsto rozpůlíme (budeme dělat 2 záviny) rozválíme, poklademe uzeninou a posypeme na kousky nakrájenými olomouckými tvarůžkami a silněji nakrájenou cibulí, např

Tvarůžkový salát

Tvarůžkový salát napěchujeme do větší sklenice od okurek a zalijeme olejem. 1 ks Nakládané papriky, 30 g Točený salám, 1 ks Cibule, 1 balíček Olomoucké tvarůžky, 1 špetka Pepř, sůl, 1 ks Chilli, 1 ks Kečup, 1 ks Olej, Tvarůžky, oloupanou cibuli, salám a papriky pokrájíme

Tvarůžkový krém s pažitkou

Tvarůžkový krém s pažitkou podáváme jako přílohu k pečeným bramborám nebo bagetě a zelenině. 200 g ricotta , 200 g olomoucké tvarůžky , 150 g zakysaná smetana , 3 lžíce čerstvá pažitka , 1 ks mletý bílý pepř , Na tento recept budeme potřebovat dobře vyzrálé tvarůžky, které lehce rozmělníme