Clafoutis to je třešňovýkoláč, který pochází z kraje Limousin, ze samého centra Francie. Vyzkoušejte vynikající francouzskýkoláčclafoutis a užijte si třešně i jinak, než klasickoučeskou bublaninou
Žloutky utřeme spudinkem, cukrem, až směs zbělá. Suroviny na náplň. Koláč je vláčný a velmi chutný. Vše dáme do mísy a lehce promícháme, aby se třešně obalily kokosem
Těsto bude nízké. Hodně hustě poklademe vypeckovanými třešněmi. Uvaříme si pudink a ještě teplý (ne vařící) ho vylijeme na třešně a rozetřeme po celém plechu
Listovétěsto rozdělíme na dva díly, z každého vyválíme obdélník. Jeden položíme na plech, narovnáme na něj rovnoměrně piškoty a zalijeme je uvařeným a vychladlým pudinkem
