pokud chceme koláč celý bílý). Postup přípravy receptu. Suroviny na těsto propracujeme na vále do pevného těsta, které si rozdělíme na 2 díly (jeden může být trochu větší) a dáme ho zabalené do folie nebo v mikrot
Postup přípravy receptu. Žloutky utřeme s cukrem a měkkou herou do pěny. Přidáme tvaroh a znovu třeme, přidáme vanilkový cukr, citronovou kůru, rum nebo rumovou tresť, mléko, vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a na kousky nalámanou půlku čokolády na vaření a nakonec lehce vmícháme ušlehaný tuhý sníh z bílků
Náplň rozetřeme na plát těsta, překryjeme druhým plátem, okraje přimáčkneme, vrchní plát potřeme bílkem, propícháme vidličkou nebo v něm prořízneme otvory a ve středně vyhřáté troubě upečeme koláč dozlatova
Koláč je lahodný, vhodný na léto, kdy máte k dispozici čerstvé ovoce. Koláč vložte do trouby vyhřáté na 180°C a pečte 20 minut. Suroviny na drobenku promněte prsty, nasypejte na koláč a dopečte ještě dalších 20-25minut
Ze odloženého těsta vytvoříme na povrchu koláček mřížku a celé posypeme mandlovými lupínky. Kousek těsta si odložíme stranou (na mřížku), zbylým těstem vyložíme zapékací koláčovou formu o průměru 22 cm. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme zvolna při 150 - 160°C (při vyšší teplotě by koláč vyběhl) přibližně 1 hodinu
Postup přípravy receptu. Vše smíchat a nechat 1 hodinu v chladu. Pak nastrouhat nebo namačkat na plech, pokrýt tvarohovou náplní a postrouhat druhý díl těsta
Přidáme vejce, mouku smíchanou s práškem do pečiva a solí, a najemno nastrouhaný marcipán. Mandle nasekáme na nadrobno a promícháme je s okapanými rozinkami a nahrubo strouhaným marcipánem
