Bezinkovýsirup si chci udělat už hodně dlouho, ale konečně až letos na něj přišla řada. Tato šťáva zkvětů černého bezu je vhodná nejenom jako osvěžující nápoj s jemně citronovou příchutí, ale díky spoustě vitamínů ( C, A, B
Já mám samozřejmě nejraději bezovýsirup, ale letos zkusím i jiné varianty. Dáte si sirup. Letos jsem dostala záchvat sbírání bezinkovýchkvětů a proto jsem se rozhodlarozšířit svůj receptář o nové bezinkové must have
Taky se tak těšíte každý rok na bezinkovou šťávu. Bezinkyzbavíme případných nečistot nebo hmyzu. Já je nemyji, aby se nevymyl pyl, musí se sbírat na místech, kde se nepráší nebo se jinak neznečistí
Květy bezinek vytřepeme(bývá tam různá havěť),opláchneme vodou a necháme okapat. Po uplynutí doby vezmeme třeba punčochu, (něco hustého) a přecedíme do lahví
Domácí sirupzkvětů černého bezu je lahodnou a zejména velmi zdravou pochoutkou. Při sběru květů je důležité vybrat nějaké čisté, pokud možno minimálně prašné, místo a hezký, slunečný den
První zavařování v novém roce pro mě začínábezinkovýmsirupem. Trošku jsem zapátrala na internetu a zjistila, že v Británii není džem zkvětůbezu žádná gastronomická kuriozita (kdo by měl zájem, stačí napsat do vyhledávače "elderflower jam recipe")
Sirup na domácí malinovku. Řízkyzbezinkovýchkvětů. Každý týden to ostatně dokazuje reportér Láďa Hruška, který pro diváky televize Nova připravuje unikátní recepty za pár korun
sirupze sušených bezinek a zbezovýchkvětů. Šťávy pak jde naředit jinou, neutrálnější ovocnou šťávou či moštem a vypít rovnou, je možné je svařit na sirup (či želé) s cukrem nebo zkvasit na víno a posléze na ocet
