Seitan recepty

Seitan s česnekem a švestkovým čatný

Seitan s česnekem a švestkovým čatný

Poslední dobou mě baví vytvářet nové chutě, kombinovat sladké se slaným a zároveň zkoušet klasické recepty ve veganské verzi, jako třeba seitan na víně
Seitan na kari

Seitan na kari

„Čistokrevný“ lepek jsme schopni v dnešní době vyrobit buď sami v domácích podmínkách, což si v nejbližší době na tomto místě ukážeme, nebo jej prostě a jednoduše koupíme v podobě dobře dostupného seitanu
Seitan se zapékaným bramborem

Seitan se zapékaným bramborem

Vyžaduje pouze jednu záludnost a to návštěvu obchodu se zdravou výživou, kde koupíme seitan. Mezitím nakrájíme seitan i tofu na kostičky a na pánvi je s přídavkem sušené bazalky a sójové omáčky orestujeme
Seitan čína s celozrnnou rýžičkou

Seitan čína s celozrnnou rýžičkou

Voda nebo sojovka,veškeré koření,sůl a olej pěkně promícháme a přidáme Seitan. Poté rozpálíme pánev a vložíme namarinované Seitan nudličky, které se snažíme předtím trošku vymačkat,nebo jen nechat trošičku okapat,aby nám zbyla ještě marináda
Seitan na žampionech a kmínu

Seitan na žampionech a kmínu

2 balení masa seitan speciál. Postup přípravy receptu. Cibuli nakrájíme na kostičky a na pánvi necháme zesklovatět
Seitan na víně

Seitan na víně

Tentokrát jsem připravila seitan na víně, který je inspirován klasickým receptem na hovězí pečeni. Seitan je v podstatě pšeničný lepek, který se často používá ve veganské kuchyni
Seitan se šípkovou omáčkou

Seitan se šípkovou omáčkou

Necháme uležet v lednici přes noc (nebo alespoň tři hodiny, aby seitan pořádně vstřebal všechny chutě)
Domácí seitan v kapustě s houbami a bramborovými knedlíčky

Domácí seitan v kapustě s houbami a bramborovými knedlíčky

Nevím jak jste na tom vy, ale já už začínám mít týhle zimy plný zuby. Zelenina je drahá a chutná legračně a po procházce venku mám chuť spíš na guláš, než na zeleninový salát (což je ve spoustě restaurací pořád jediný vegan option na menu)
Smažený seitan s rajčatovou rýží

Smažený seitan s rajčatovou rýží

Rýže,Smažený seitan s rajčatovou rýží. I když je vedro, chuť na osmahlý seitan byla. V pánvi na rozpáleném oleji z obou stran krátce opečeme plátky seitanu obalené v kukuřičné strouhance
Knedlo zelo seitan

Knedlo zelo seitan

Asi seitanovým "masem" nepřesvědčíte zarytého masojedlíka, že je veganství super, ale pokud už vegani (nebo vegetariáni) jste a máte na nějakou tu českou klasiku chuť, rozhodně doporučuji tohle vyzkoušet
Knedlo zelo seitan

Knedlo zelo seitan

Asi seitanovým "masem" nepřesvědčíte zarytého masojedlíka, že je veganství super, ale pokud už vegani (nebo vegetariáni) jste a máte na nějakou tu českou klasiku chuť, rozhodně doporučuji tohle vyzkoušet
* Začínáme zdravě žít: strava

* Začínáme zdravě žít: strava

- náhražky masa (Šmakoun, tofu, sójové maso, robi maso, seitan,. Krásný den vám všem. Dnešní článek bude patřit všem začínajícím, kteří už se nemohou dívat na ta neustále přibývající kila na váze, kteří již nemohou pozřít byť jen jediný kousek sladkého bez výčitek, kteří se doma neustále povalují (nebo se vymlouvají, že nemají čas věnovat se nějakému sportu), ale také všem, kteří se chtějí v životě někam posunout, i ti, kteří chtějí být dlouho živi a zdrávi, a taky ti, kteří mají zájem vyzkoušet něco nového
Bramborový guláš

Bramborový guláš

A pro milovníky "masových" chutí doporučuji vyzkoušet guláš ze seitanu, jehož recept najdete ZDE. Vhodné pro
Hrachová kaše

Hrachová kaše

Pryč je období, kdy jsem si skoro denně dopřávala tofu, tempeh nebo seitan, ale upřímně - leze to do peněz