Do mísy dáme cukr, mouku, máslo, citron a dva žloutky a začneme rukama propracovávat. Těsto musí mít naprosto hladkou konzistenci, ale zase nám nesmí lepit k válu
Rybízová marmeláda na slepování. šťáva z půlky citronu. Postup přípravy receptu. Sypké suroviny promícháme, přidáme vejce a šťávu, nakonec nakrájíme studený tuk a vypracujeme tužší těsto
rybízová marmeláda. nebo citronová šťáva. Zavineme do rolády a zavážeme nití. Na másle si orestujeme pokrájenou cibuli, rolády ze všech stran osmahneme, podlijeme 2 dl vody, rozdrobíme kostku bujonu, hrnec uzavřeme a necháme na mírném ohni od doby varu syčet 20 minut
šťáva z jednoho citronu (nebo méně). A protože se nevidíme tak moc, jak bychom chtěly, a většinou nám tudíž pár dní trvá, než sladíme své rytmy a ponoříme se do intenzity společně tráveného času, o veselé, a mnohdy až bizarní situace není nouze
Rozmícháme a za stálého míchání vaříme asi 1 minutu. Postup přípravy receptu. Rybíz opláchneme pod studenou vodou, necháme okapat a pomeleme na mlýnku na ovoce
Citrónová šťáva. Sirupy nemusí zůstat jen čistě ovocné, ale můžete je smíchat s různými bylinkami (máta, bazalka, šalvěj, …) , smíchat více druhů ovoce do jednoho (příkladem je lesní směs – jahoda, malina, ostružina a podobně), smíchat je s extrakty (mandlový, vanilkový, …), s kořením (skořice, zázvor, kardamon, hřebíček…), variant je bezpočet, záleží jen na vašich chutích
Slunečný život | Budoucnost záleží na tom, co děláme právě teď.
Výjimku tvoří jen linecká kolečka, ta jsou moje zamilovaná. Linecké je klasika, recept najdete všude, ale mně osobně trvalo několik let, než jsem vypilovala to své cukroví k dokonalosti, ze začátku jsem ho měla tvrdé, příliš moučné a nesouměrné
Dozdobit můžeme dle chuti kysanou smetanou, šlehačkou, zavařeninou. Nejdřív připravíme směs z nastrouhaného perníku s medem, zavařeninou, skořicí, 1 a půl lžící másla a pár kapkami rumu nebo citronové šťávy
V zimě díky zavařenému ovoci a zelenině budete mít vitaminy, navíc bez chemických konzervantů. Chladné dny vám při jejich konzumaci proteplí vzpomínky na léto, kdy jste zavařeniny připravovali
V kastrůlku zahřejeme višňovou šťávu k varu, přidáme cukr, pomerančovou kůru a vaříme, dokud se šťáva neodpaří asi na polovinu až třetinu a trochu nezhoustne
Rybízová marmeláda. Citronová šťáva. Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme ztuhnout v ledničce. Z těsta tvarujeme malé kuličky, do každé uděláme uprostřed důlek a upečeme na nevymazeném plechu do bleda
