RomanVaněk, Kouzlo kuchyně Čech a Moravy aneb dědictví našich babiček. o) Ve druhé kuchařce Romana Vaňka je na něj recept, ale dlouho jsem odolávala, protože v těstě je tuk zastoupen majonézou (a já těm majolkovým receptům nějak nevěřím nebo co, ale věřte, že koláč je díky majolce krásně vláčný a dobrý) a celé to vypadá dost monstrózně
RomanVaněk, Kouzlo kuchyně Čech a Moravy aneb dědictví našich babiček a Těsto (na tři plné plechy). Jeden je standardně od Romana Vaňka (ten jsem ozkoušený neměla), druhý je od mé "tchýně přes koleno" Jarči (ty ozkoušené mám, už několikrát jsem je jedla přímo od ní)
RomanVaněk, Snadno a rychle, 111 receptů pro všední den 100 g másla. K sobotní kávě jsme chtěli něco rychlého, jednoduché a hlavně něco, do čeho spotřebujeme poslední jablka, která už tu nějakou dobu stojí a nikdo je syrová jíst nechce
RomanVaněk, Klenoty klasické evropské kuchyně 1 kg hovězího krku nebo kýty. Jak jsem jako dítě neměla ráda hovězí maso a omáčky z něj (protože v provedení jídelen se jednalo dost často o UHO s klepavým masem), poslední dobou mu přicházím víc a víc na chuť
RomanVaněk, Kouzlo kuchyně Čech a Moravy aneb dědictví našich babiček Bezé plát. Taky vám pořád zbývají bílky po pečení sušenek a před Vánocemi po lineckém, rohlíčkách a podobných dobrotách
Doporučujeme se podívat na pořad Peklo na talíři a díl věnovaný právě vepřovým konzervám, kde Vám RomanVaněk názorně ukáže, jak to s těma vepřovkama doopravdy je
recept na těsto z RomanVaněk, Poklady klasické české kuchyně. Když se řeknou buchtičky s krémem, vybaví se mi příběh, který vypráví maminka mého muže - když byly v jídelně buchtičky, nafasovala se do kuchyně flašku rumu
RomanVaněk. ingredience. Náplň(kvalitního masitého stačí 1/2) Pokud máme domácí vanilkový cukrse zrníčky vanilky, stačí dát místo lusku asi 50 g vanilkového cukru a dosypat 75 g cukru krupice
RomanVaněk, Poklady klasické české kuchyně. Jak jsem jako malá neměla ráda hovězí a různé omáčky z něj, čím jsem starší, tím víc tohle červené maso preferuji
