Klasické české rizoto jsem na škole neměla ráda. To co naše kuchařky prezentovali jako rizoto byla většinou suchá rýže s protlakem, mraženým hráškem, když bylo jó dobře, tak tam byla i kukuřice a kousek rajčete
A jedním z nich je právě rizoto. Na rychlé rizoto s tuňákem a cuketou budeme potřebovat. Já jsem výsledné rizoto již díky silnějšímu vývaru nijak nedochucovala
Rajčatové rizoto dělám nejčastěji do krabičky - jako jídlo do práce k obědu. Rizoto by sice mělo být správně z arborio nebo carnaroli rýže, ale tohle není žádný originální italský recept, takže klidně používám i jasmínovou rýži
Jakmile bude mít rizoto tu správnou, krémovou konzistenci, sundejte kastrol z plamene, přidejte na kousky nakrájené rybí maso, hrášek, máslo a citronovou kůru a podle své chuti zakápněte citronovou šťávou
Nakonec rizoto dochutíme solí a pepřem. Postup přípravy receptu. maso nakrájíme na nudličky, orestujeme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, pórek, červenou papriku-kapii, hrášek, kukuřici, bambusové výhonky a zakapeme sojovou omáčku
Rizoto. Rizoto totiž miluji, ale rozhodně ne to české slepené s mraženou mrkví a hráškem. Tento recept jsem dala dohromady a trochu poupravila oproti pravým italským receptům, aby to nebyla zase taková kalorická bomba, což rizoto opravdu je
Postup přípravy receptu. Cibuli pokrájíme na drobno a dáme zpěnit, přidáme pórek na kolečka,mrkev nastrouhanou na hrubo,maso a kapii na malé kostičky, osmahneme a okořeníme kmínem, pepřem, větší špetkou soli a poprášíme paprikou, sporák vypneme a do směsi vmícháme propláchnutou rýži
C. o. b. y. c. h. t. a. k. ř. e. l. n. ú. v. d. r. p. u. A. s. i. ,. ž. ť. m. z. j. ý. š. ň. á. V. ů. ě. ď. é. K. í. ó. H. Z. N. T. č. R. D. P. U. f. -. ). 3. 0. 5. I. G. E. g. 2. +. 1. 4. /. 7. (. O. J. m l
