Plátky masa naklepeme, osolíme je, opepříme, posypeme mletou paprikou a potřeme olejem. Takhle připravené plátky masa naskládámena sebe a dáme je nejlépe přes noc uležet do lednice
Nákupní seznam. Nakrájame si cibuli a česnek. Nakrájíme také slaninu, klobásu a papriku. Poklademe na vymašténý plech, přikryjeme alobalem a před dopečením posypeme strouhaným sýrem
Sušenky vyndáváme z trouby ještě trochu měkké, dojdou naplechu. Tenhle recept mi poradila kamarádka Veronika (aka potenciální tchýně mého syna, musíme si jí předcházet
Po vykynutí těsto propracujeme, uděláme bochánky, naskládámena plech na pečící papír a pomocí raznice, nebo obyčejného kráječe na jablka promáčkneme vzorek a necháme kynout pod útěrkou 30-40 minut
Raznicí uděláme raženky, které dáme na plech kynout lícem dolů. Suroviny na omládek necháme bez předehřevu pekárnu jen umíchat a pak, v zavřené, 45 mint kynout. Pak prohněteme, rozdělíme na 16 kousků, z každého uděláme bulku a 10 minut necháme odpočinout. Na omládek 100 ml vody
Buď můžete do mrazáku umístit upečené rohlíky, a to ve chvíli, kdy zrovna zchladly po upečení naplechu a jsou tedy nanejvýš čerstvé, anebo se též dají zamrazit zapletené, avšak nevykynuté polotovary
Kuchařka pro dceru | Nauč se vařit, změň svůj život
Ať je vytvarujeme jakkoliv, musí ještě před pečením dokynout naplechu. Kdo má doma raznici na kaiserky, narazí mírně zploštělé bulky na kaiserky nebo raženky (foto)
Druhý den už nám může pomoci pekárna. Do pekárny vlijeme vodu a olej, nadrobíme droždí, přidáme včerejší těsto, mouku (tu chlebovou dosypávejte postupně, každá mouka saje tekutinu jinak) a sůl a necháme zpracovat a vykynout těsto
Kuřecí řízky a játra nakrájímena kostky, klobásu na kolečka a anglickou slaninu na kostičky. Papriky zbavíme semínek, nakrájímena proužky a oloupané cibule na silnější půlkolečka
Maso nakrájímena kostky, klobásu na kolečka. Všechny suroviny, nakrájenéna menší kousky smícháme ve velké míse, osolíme, opepříme a posypeme kořením na Gyros
