Cibuli pokrájíme na kolečka, část vložíme dovnitř a zbytkem obložíme rybu. Pstruha omyjeme, vykucháme, dobře osolíme a okmínujeme i uvnitř, a povrch obalíme v mouce
Léto mám spojené s častější konzumací lehčích jídel a ryb, ideální jsou samozřejmě ty naše české, takže dnes si připravíme vynikajícího pečeného pstruha s citronem a tymiánem a jako přílohu budeme podávat šťouchané brambory s řeřichou
Do zapékací misky nalijeme horký vývar, ve kterém jsme rozpustili lžíci másla, přidáme nahrubonastrouhanou mrkev a petržel, čerstvou petrželku a kolečka cibule z břišních dutin
A i když Fáma není zrovna extrémní nadšenec ryb moc mu to chutnalo. Mám je moc ráda obzvlášť pstruha. Rozhodla jsem se upravit ho tentokrát maličko jinak a byl opravdu moc dobrý
citrónová šťáva na zakápnutí. Takto připraveným máslem potřeme rybky a dáme máslo i do bříška. Přidáme nakrájenou cibuli (nebo šalotku), ocet, oba druhy oleje a hořčici
Který byl skvostný, namáslepečenýpstruh s bramborem a dipem s mrkvičkou a grilovanou cuketou. Druhý chod jsem si vybrala z denní nabídky - steak z kuřecích stehen s grilovanou zeleninou a pečeným bramborem
Po té první připlouvá pstruh. Nevím, jak to máslo popsat, ale mělo tak dokonale jemnou konzistenci a ten chleba byl tak vypečený, že mě to fakt navnadilona další chody
Pstruha podávejte zalitého máslem z opékání, spolu s bramborami a plátky okurky a kolečky ředkviček. Pstruhy omyjte, osušte a z obou stran důkladně osolte
» Pečenýpstruh(Hodnocení. » Pstruh lososovitý namásle s citrónem a bylinkami(Hodnocení. » Filátka ze pstruha s omáčkou z divokého citrónu a s mandlemi(Hodnocení
citrónová šťáva na zakápnutí. Takto připraveným máslem potřeme rybky a dáme máslo i do bříška. Přidáme nakrájenou šalotku, ocet, oba druhy oleje a hořčici
» Pečenýpstruh(Hodnocení. » Pstruh lososovitý namásle s citrónem a bylinkami(Hodnocení. » Filátka ze pstruha s omáčkou z divokého citrónu a s mandlemi(Hodnocení
