Pstruh na grilu recepty

Pstruh na grilu

Pstruh na grilu

Citron nakrájímena kolečka a do koždého pstruha dáme dvě-tři kolečka citronu. Pstruhy očistíme, omyjeme a odřízneme jim hlavy
Jihočeský pstruh na grilu i v troubě

Jihočeský pstruh na grilu i v troubě

Touto směsí naplnímepstruhy a sepneme je kovovými jehlami. Bílou část pórku nakrájímena tenké kroužky, které promícháme s větší polovinou strouhaného sýta a s jemně nakrájenou petrželkou
Křupavý pstruh s mátou

Křupavý pstruh s mátou

Po odležení pstruhy lehce poprášíme hladkou moukou a dáme na rozpálený gril. Pstruhy očistíme a do kůže uděláme 3 zářezy. Směsí potřeme pstruhy zevně i vnitřně a dáme alespoň na 30 minut odležet. Grilujeme cca 7 minut z každé strany - záleží na velikosti pstruhů a teplotě grilu. 2 ks pstruha. 1 PL nastrouhané limetkové kůry. 1 PL nasekaných mátových lístků
Pstruh a brambory s česnekovým dipem

Pstruh a brambory s česnekovým dipem

zakysaná smetana. Pstruha oplácheme, osušíme. Grilujemenagrilu nebo na pánvi z každé strany 8 minut. Pokapeme olejem, posypeme grilovacím kořením a dáme nana 7-10 minut do trouby na 200 stupňů na gril. 2 ks pstruha (chlazeného)
Grilovaný pstruh

Grilovaný pstruh

I když jsme v Moravském krasu v Kamenném mlýně v restauraci měli pstruha, byl hrozný, rozhodl jsem se tedy napravit reputaci domácím a ten už za to stál
Pstruh lososovitý na rozmarýnu

Pstruh lososovitý na rozmarýnu

Filety pstruha otřeme vlhkým ubrouskem. Ingredience 2 větší chlazené půlky pstruh lososovitý 2 větší větvičky rozmarýna 1 ks bio citrón sůl čerstvě mletý pepř olej Postup přípravyPříprava krok za krokem1 HotovoDo aluminiové misky na grilování nalijeme trochu oleje. Strčíme do trouby pod rozpálený gril na cca 10 – 12 minut. 2 HotovoJestli je rybya hotová poznáme podle toho, že se na ní začne srážet bílkovina
Pstruh na másle a na cibulce s bylinkovou solí

Pstruh na másle a na cibulce s bylinkovou solí

Před pečením (absence grilu vůbec nevadí) vyjmeme česnek a do bříška vložíme trochu másla. Pstruha uložíme do alobalového lůžka (neuteče nám máslo ani šťáva) na pár kousků másla,které dáme i na vrch, zasypeme a obložíme zbylou cibulí
Pečený pstruh s citronem

Pečený pstruh s citronem

Citron nakrájímna plátky a ty vložím do břišní dutiny. Abych mu udělala radost - a sobě, vzhledem k časové nenáročnosti taky - upekla jsem mu pstruha
Pstruh lososovitý na rozmarýnu

Pstruh lososovitý na rozmarýnu

Filety pstruha otřeme vlhkým ubrouskem. Do aluminiové misky na grilování nalijeme trochu oleje. Jestli je ryby hotová poznáme podle toho, že se na ní začne srážet bílkovina
Grilovaný pstruh na másle a česneku

Grilovaný pstruh na másle a česneku

Pstruha omyjeme, osolíme i ve vnitř, pořádně posypu drceným kmínem, přidám nakrájený česnek, podliju vodou a na povrch ryby dám plátky másla
Pstruh grilovaný s bylinkani

Pstruh grilovaný s bylinkani

Pstruhy potřeme olivovým olejem a dáme na rozpálený gril. Mezitím si posekáme bylinky a smícháme je se slaninou nakrájenouna malé kostičky

Česnekový pstruh

Kůži pstruhů lehce nakrojíme po obou stranách, vmasírujeme do ní sůl a mletý černý pepř. Receptynakazdyden