Pstruh filet na masle recepty

Pstruh lososovitý na másle s citrónem a bylinkami

Pstruh lososovitý na másle s citrónem a bylinkami

filety ze pstruha si opláchneme a osušíme. Filety posolíme a poté obrátíme dopéct. Pstruha opekáme nejprve kůží dolů 3-5 minutek, aby byla kůže hezky nazlátlá. 500 g pstruha lososovitého (dva filety po 250g)
Pstruží filátka na másle

Pstruží filátka na másle

Vykostěná filátka ze pstruha, očistíme – pinzetou vybereme případné zbytky kostí a z obou stran posolíme, opepříme a velmi lehce poprášíme hl

Filet z lososovitého pstruha s tomatovou salsou

Filety omyjte vodou a nakrájejtena jednotlivé porce. Pokud vás nebaví trávit u plotny hromadu času, avšak chcete uvařit něco moc dobrého na oběd či večeři, pak vězte, že tento recept je pro vás ideální

Pstruží filátka na másle

vykostěné filety ze pstruha. Vykostěná filátka ze pstruha, očistíme – pinzetou vybereme případné zbytky kostí a z obou stran posolíme, opepříme a velmi lehce poprášíme hl
Filety ze pstruha

Filety ze pstruha

Filety ze pstruha pokmínuji a osolím a dám péci na horký olej. Jakmile maso zbělá, obrátím a jen krátce opeču na druhé straně
Pstruh na másle

Pstruh na másle

Aby se lépe propekl, odřízla jsem hned hlavu a ocas, pak jsem ho rozpůlila podél páteře, kterou jsem také odstranila a pekla jako filet
Pstruží filátka s chutí zázvoru

Pstruží filátka s chutí zázvoru

Pstruha očistíme a zpracujeme nafilety (je lepší větší pstruh pokud děláme filety). Povrch polijeme vyrobenou zázvorovou šťávou, na každý filet dáme kousek másla a pečeme v rozpálené troubě na nejvyšší výkon, dokud povrch filátek nezačne zlátnout

Pstruh na pomerančích a zázvoru

V misce smícháme nastrouhanou pomerančovou kůru, pomerančovou šťávu, zázvor, nasekanou šalotku a víno (suché rýžové víno nebo sherry)
Pstruh na citronové trávě

Pstruh na citronové trávě

Pstruhanafiletujeme, omyjeme, perfektně osušíme, nasolíme, opepříme, zakapeme citronem a poklademe citronovou trávou
Dědkův vánoční pstruh

Dědkův vánoční pstruh

Po opečení filety vyjmeme a každý překrojíme na tři díly – lépe se nám s rybou bude na talíři manipulovat

Dědkův vánoční pstruh

Po opečení filety vyjmeme a každý překrojíme na tři díly – lépe se nám s rybou bude na talíři manipulovat
Food Inspiration č. 114

Food Inspiration č. 114

Oblíbená kombinace rýže, hrášku, žampionů, doplněna o krémovou lučinu a k tomu ryba - v tomto případě pstruh lososovitý
Rakúsky makovník

Rakúsky makovník

  bielok   cukor hnedý   cukor kryštálový   cukor práškový   cukor škoricový   cukor trstinový   cukor vanilínový   čokoláda   čokoláda biela   čokoládová poleva   droždie   horčica   kečup   krupica   kukuričný škrob   kypriaci prášok   lekvár slivkový   majolenka   majonéza   margarín   med   minerálka   múka   múka celozrnná   múka hladká   múka hrubá   múka polohrubá   olej   olej olivový   olej repkový   olej sezamový   olej slnečnicový   paradajkový pretlak   rastlinný tuk   sóda bikarbóna   solamyl   strúhanka   stužený tuk   sušené huby   škrobová múka   tortové želé   tuk   vajce   voda   zeleninový bujón   zemiakový škrob   zlatý klas   želatína   žĺtok     bravčová sviečkovica   bravčové karé   bravčové kotlety   bravčové plece   bravčové stehno   bravčový bôčik   hovädzí močing   hovädzia roštenka   hovädzia sviečkovica   hovädzie mäso   hydina   kačica   klobása   kura   kuracia pečeň   kuracie mäso   kuracie prsia   kuracie stehná   masť   masť bravčová   masť husacia   mleté bravčové mäso   mleté hovädzie mäso   morčacie mäso   morčacie prsia   prosciutto   rezne   slanina   slanina anglická   slanina oravská   slanina prerastená   slanina údená   steak   šunka   šunka bravčová   šunka hydinová   šunka sušená   šunka varená   teľacie mäso   údená krkovička   údené koleno   údené mäso     filety   kapor   krabie tyčinky   losos   pstruh   ryby   sardela   treska   tuniak   tuniak v konzerve   údený losos     acidofilné mlieko   balkánsky syr   bryndza   bylinkové maslo   eidam   ementál   feta   hermelín   jogurt   kefír   kozí syr   mascarpone   maslo   mlieko   mozzarella   niva   ovčí syr   parmezán   ricotta   smotana   smotana kyslá   smotanana šľahanie   smotanana varenie   smotanový jogurt   smotanový syr   syr čedar   syr gouda   tavený syr   topený syr   tvaroh   tvrdý syr     arabský chlieb   bageta   biely chlieb   celozrnný chlieb   ciabatta   farfalle   halušky   hriankový chlieb   hrianky   chlieb   knedľa   makaróny   penne   rezance   rožky   ryža   špagety   zemiakový šalát   zemiaky   zemiaky nové   zemiaky v šupke   žemľa     ananás   avokádo   banán   borievka   broskyňa   brusnice   citrón   čerešne   černice   červený melón   čučoriedka   datle   granátové jablko   grapefruit   hrozienka   hrozno   hruška   jablko   jahody   kandizované ovocie   kivi   kokos   limetka   maliny   mango   marhule   oranžát   pomaranč   ríbezle   slivky   strúhaný kokos   sušené slivky   višne   žltý melón     artičoka   baklažán   brokolica   cesnak   cibuľa   cibuľa biela   cibuľa červená   cuketa   cvikla   čili   hliva ustricovitá   huby   cherry paradajka   chren   jarná cibuľka   kaleráb   kapary   kápia   kapusta červená   karfiol   kel   kôpor   kukurica   kyslá kapusta   kyslá uhorka   mladá cibuľka   mrkva   olivy   paprika   paradajka   paštrnák   petržlen   pór   rebarbora   reďkovka   rukola   ružičkový kel   sušená paradajka   šalát   šalát hlávkový   šalát ľadový   šalát poľný   šalát rímsky   šalátová uhorka   šalotka   šampiňóny   špargľa   špenát   tekvica   tekvica hokkaido   uhorky   zeler     cícer   cukrový hrášok   fazuľa   fazuľa biela   hrach   šošovica   šošovica červená   zelená fazuľka     badián   bazalka   bazalkové pesto   biele korenie   bobkový list   bylinková soľ   bylinky   cesnak medvedí   citrónová kôra   čakanka   červená paprika   červené korenie   čierne korenie   čili   estragón   grilovacie korenie   horčičné semená   kajenské korenie   karí korenie   klinčeky   korenie na gyros   korenie na ryby   koriander   kurkuma   majorán   mäta   medovka   medovníkové korenie   morská soľ   muškátový oriešok   nové korenie   oregano   papriková pasta   pažítka   perníkové korenie   petržlenová vňať   pomarančová kôra   rasca   rozmarín   soľ   sušený cesnak   šafran   šalvia   škorica   trebuľka   tymián   vanilka   vegeta   wasabi pasta   worcesterová omáčka   zázvor   žerucha     biele víno   brandy   čerešňovica   červený vínny ocot   džús ananásový   džús brusnicový   džús jablkový   griotka   instantná káva   jablčný ocot   kokosové mlieko   kokteil   kompót broskyňový   kompót marhuľový   kompót višňový   likér mandľový   likér pomarančový   limetková šťava   ocot   pivo   rum   ružový sekt   sirup jahodový   sirup javorový   sójová omáčka   šťava citrónová   šťava jablková   šťava paradajková   šťava pomarančová   vínny ocot   víno červené   vývar číry   vývar hovädzí   vývar hydinový   vývar kurací   vývar mäsový   vývar zeleninový     balzamikový ocot   cesto krehké   cesto linecké   cesto lístkové   cr
Makoholici: Pozrite sa na víťaznú vianočku s marcipánom

Makoholici: Pozrite sa na víťaznú vianočku s marcipánom

  bielok   cukor hnedý   cukor kryštálový   cukor práškový   cukor škoricový   cukor trstinový   cukor vanilínový   čokoláda   čokoláda biela   čokoládová poleva   droždie   horčica   kečup   krupica   kukuričný škrob   kypriaci prášok   lekvár slivkový   majolenka   majonéza   margarín   med   minerálka   múka   múka celozrnná   múka hladká   múka hrubá   múka polohrubá   olej   olej olivový   olej repkový   olej sezamový   olej slnečnicový   paradajkový pretlak   rastlinný tuk   sóda bikarbóna   solamyl   strúhanka   stužený tuk   sušené huby   škrobová múka   tortové želé   tuk   vajce   voda   zeleninový bujón   zemiakový škrob   zlatý klas   želatína   žĺtok     bravčová sviečkovica   bravčové karé   bravčové kotlety   bravčové plece   bravčové stehno   bravčový bôčik   hovädzí močing   hovädzia roštenka   hovädzia sviečkovica   hovädzie mäso   hydina   kačica   klobása   kura   kuracia pečeň   kuracie mäso   kuracie prsia   kuracie stehná   masť   masť bravčová   masť husacia   mleté bravčové mäso   mleté hovädzie mäso   morčacie mäso   morčacie prsia   prosciutto   rezne   slanina   slanina anglická   slanina oravská   slanina prerastená   slanina údená   steak   šunka   šunka bravčová   šunka hydinová   šunka sušená   šunka varená   teľacie mäso   údená krkovička   údené koleno   údené mäso     filety   kapor   krabie tyčinky   losos   pstruh   ryby   sardela   treska   tuniak   tuniak v konzerve   údený losos     acidofilné mlieko   balkánsky syr   bryndza   bylinkové maslo   eidam   ementál   feta   hermelín   jogurt   kefír   kozí syr   mascarpone   maslo   mlieko   mozzarella   niva   ovčí syr   parmezán   ricotta   smotana   smotana kyslá   smotanana šľahanie   smotanana varenie   smotanový jogurt   smotanový syr   syr čedar   syr gouda   tavený syr   topený syr   tvaroh   tvrdý syr     arabský chlieb   bageta   biely chlieb   celozrnný chlieb   ciabatta   farfalle   halušky   hriankový chlieb   hrianky   chlieb   knedľa   makaróny   penne   rezance   rožky   ryža   špagety   zemiakový šalát   zemiaky   zemiaky nové   zemiaky v šupke   žemľa     ananás   avokádo   banán   borievka   broskyňa   brusnice   citrón   čerešne   černice   červený melón   čučoriedka   datle   granátové jablko   grapefruit   hrozienka   hrozno   hruška   jablko   jahody   kandizované ovocie   kivi   kokos   limetka   maliny   mango   marhule   oranžát   pomaranč   ríbezle   slivky   strúhaný kokos   sušené slivky   višne   žltý melón     artičoka   baklažán   brokolica   cesnak   cibuľa   cibuľa biela   cibuľa červená   cuketa   cvikla   čili   hliva ustricovitá   huby   cherry paradajka   chren   jarná cibuľka   kaleráb   kapary   kápia   kapusta červená   karfiol   kel   kôpor   kukurica   kyslá kapusta   kyslá uhorka   mladá cibuľka   mrkva   olivy   paprika   paradajka   paštrnák   petržlen   pór   rebarbora   reďkovka   rukola   ružičkový kel   sušená paradajka   šalát   šalát hlávkový   šalát ľadový   šalát poľný   šalát rímsky   šalátová uhorka   šalotka   šampiňóny   špargľa   špenát   tekvica   tekvica hokkaido   uhorky   zeler     cícer   cukrový hrášok   fazuľa   fazuľa biela   hrach   šošovica   šošovica červená   zelená fazuľka     badián   bazalka   bazalkové pesto   biele korenie   bobkový list   bylinková soľ   bylinky   cesnak medvedí   citrónová kôra   čakanka   červená paprika   červené korenie   čierne korenie   čili   estragón   grilovacie korenie   horčičné semená   kajenské korenie   karí korenie   klinčeky   korenie na gyros   korenie na ryby   koriander   kurkuma   majorán   mäta   medovka   medovníkové korenie   morská soľ   muškátový oriešok   nové korenie   oregano   papriková pasta   pažítka   perníkové korenie   petržlenová vňať   pomarančová kôra   rasca   rozmarín   soľ   sušený cesnak   šafran   šalvia   škorica   trebuľka   tymián   vanilka   vegeta   wasabi pasta   worcesterová omáčka   zázvor   žerucha     biele víno   brandy   čerešňovica   červený vínny ocot   džús ananásový   džús brusnicový   džús jablkový   griotka   instantná káva   jablčný ocot   kokosové mlieko   kokteil   kompót broskyňový   kompót marhuľový   kompót višňový   likér mandľový   likér pomarančový   limetková šťava   ocot   pivo   rum   ružový sekt   sirup jahodový   sirup javorový   sójová omáčka   šťava citrónová   šťava jablková   šťava paradajková   šťava pomarančová   vínny ocot   víno červené   vývar číry   vývar hovädzí   vývar hydinový   vývar kurací   vývar mäsový   vývar zeleninový     balzamikový ocot   cesto krehké   cesto linecké   cesto lístkové   cr