Prejt se zelim recepty

Zemlbába se zelím a jitrnicovým prejtem

Zemlbába se zelím a jitrnicovým prejtem

Pokryjeme je vrstvou jitrnicového prejtu a zakryjeme dalšími plátky veky. Pak zalijeme vejci rozšlehanými se solí a mlékem, vrátíme do trouby a necháme zapéct do sražení vajec
Domácí prejt a "kroupy" se zelím a brambory

Domácí prejt a "kroupy" se zelím a brambory

Domácí prejt. Doba zapékání se řídí podle toho, jak má kdo rád. Domácí jelítkový prejt - "kroupy". Někdo kyselejší, nebo sladší, někdo má domácí a jiný si jej koupí v obchodě, prostě a jednoduše, podle možností jaké máme
Bramborový prejt

Bramborový prejt

Syrové i vařené brambory nastrouháme nahrubo, vařenou kapustu rozsekáme nadrobno, smícháme, okořeníme, případně trochu zředíme mlékem
Panelákový prejt

Panelákový prejt

Do velkého hrnce se studenou vodou dáme vařit hlavu, lalok, nožky společně s novým koření, bobkovým listem a solí
Bůčková roláda s jelítkovým prejtem

Bůčková roláda s jelítkovým prejtem

Můžeme jíst zastudena, nebo se zelím a knedlíkem, popřípadě s bramborami, fantazii se meze nekladou. Osolíme, opepříme a rozetřeme na něj jelitový prejt po celé ploše
Jihočeská lepenice s jitrnicovým prejtem

Jihočeská lepenice s jitrnicovým prejtem

Začala jsem jitrnicovým prejtem. Proto jsem byla oslovena, abych pro Masokombinát Plzeň nafotila pár receptů právě se zabijačkovými produkty
Mramorovaná pánská "buchta"

Mramorovaná pánská "buchta"

A klademe do pekáče střídavě oba prejty a zelí. Nakonec trochu projedeme špejlí, aby se vše mramorově promíchalo
Falešný prejt

Falešný prejt

Tenhle recept jsem našla v Apetitu již před nějakou dobou a je naprosto skvělý, chuť je velmi podobná opravdovému prejtu z masa a s dobrým chlebem je to skvělá večeře
Vegetariánský prejt

Vegetariánský prejt

No, maso se vždycky špatně nahrazuje, to je pravda. Prejt bez masa. Na recept jsem narazila v BIO kuchařce Hanky Zemanové, podle které velice ráda vařím
Prejt nebo jitrnice

Prejt nebo jitrnice

Když se dělala zabíjačka, tak samozřejmě nesměli chybět jitrnice a prejt. Maso by se správně mělo nasekat takovým tím kolíbkovým nožem, ale nemáme, tak šlo také do mlýnku
Jitrnicový prejt

Jitrnicový prejt

Vepřové plíce, srdce, ovar nebo tučný bůček uvaříme, nasekáme nebo umeleme na masovém strojku, přidáme drobně nakrájená játra, ve vývaru namočené a vyždímané žemle, všechno koření, česnek rozetřený se solí a trochu vývaru
Krvavý prejt

Krvavý prejt

Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli a česnek, osmahneme hrubě posekané škvarky nebo maso. Podáváme s brambory nebo s chlebem a dušeným zelím nebo se salátem z kysaného zelí s cibulí

Holandský prejt

Jako příloha jsou nejlepší brambory a zelí nebo šťouchané brambory se zelím, tzv. Máme-li málo času, můžeme prejt podávat i s pečivem