Pražský flamendr recepty

Pražský flamendr (guláš)

Pražský flamendr (guláš)

Postup přípravy receptu. V kastrolu opečeme dozlatova nahrubo nakrájenou cibuli, přidáme maso, sůl, pepř a vše orestujeme
Pražský flamendr

Pražský flamendr

Oloupeme si cibule, větší část cibule jemně nakrájíme, zbytek dáme stranou. Maso nakrájíme na plátky po vlákně a plátky potom na proužky přes vlákna

Pražský flamendr

Cibuli oloupeme a asi dvě třetiny jemně nakrájíme. V kastrolu rozpálíme sádlo (olej) a cibuli na něm osmahneme dozlatova