Maso zmakrely oberte, vyndejte všechny kosti a rozkrájejte na malé kousky. Domácí pomazánky jsou nejlepší a tohle je jedna z nejoblíbenějších mého manžela
Makrelu si vykostíme, zbavíme kůže a maso roztrháme do misky, přidáme drobně nakrájenou cibuli, máslo a projedeme ručním mixerem(nebo maso dobře rozmělníme rukou)
1 uzená makrela. 1 pomazánkové máslo. Postup přípravy receptu. Makrelu umícháme s pom. máslem,přidáme na drobno nakrájenou cibuli,okurky a vejce( ta můžete i nastrouhat ) a dochutíme hořčicí,solí a worchesterem(stačí trochu)
Když jsem byla malá, rodiče občas koupili uzenou makrelu - zabalenou v pergamenovém papíře. Byla jsem zamaštěná až za ušima a pamatuju si, že mi tak v půlce porce přestala vždycky chutnat
Tahle pomazánka je u nás doma hodně oblíbená. Kromě jídla a kafe milujeme s Irčou taky hudbu a tak jsme s kapelou Hard to Frame, která křtila v Crossu svůj první klip, pokřtily i naše pomazánky
Rybu pečlivě vykostíme, zbavíme kůže a maso spolu s vejci, cibulí a okapanou paprikou umeleme. Směs spojíme majonézou, přidáme na kostičky nakrájenou okurku, ochutíme hořčicí, citronovou šťávou a solí
