Pomalu pečený bůček na česneku recepty

Pikantní bůček pečený nad brambory

Pikantní bůček pečený nad brambory

Nakrájené brambory rozprostřeme na plech, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, česnek, bylinky, osolíme, opepříme, vše promícháme a zalijeme vývarem
Bůček na černém pivu s nádivkou

Bůček na černém pivu s nádivkou

Maso posypeme kmínem, pekáč přiklopíme a dáme pomalu péci do trouby rozpálené na sto dvacet stupňů. Podáváme buď jen s nádivkou a nebo s bramborem (vařeným i pečeným)

Pomalu pečený bůček na česneku

Bůček podávejte společně s glazé. Marmeládu, víno a vývar dejte do hrnce a posaďte na velký plamen. Na rybízové glazé
Pomalu pečený bůček

Pomalu pečený bůček

Buček omyjeme, kůži nakrájíme ostrým nožem na kostičky, posolíme, okmínujeme, opepříme a do vytvořených zářezů zasadíme na plátky nakrájený česnek
Svatba

Svatba

kachní játra, pomalupečenýbůček, sušené ovoce, portské víno. Akce probíhala v rekreačním středisku na Vysočině

Pomalu pečený bůček se zelím

Na mase nechte jen tenkou vrstvu jemného tuku, aby si ponechali svoji vůni. Bůček vyjměte z nálevu a osušte