Pomalu pečená vepřová kýta recepty

Plněná vepřová kýta Izrael

Plněná vepřová kýta Izrael

pomalu prováříme. Vepřovákýta 1. mletá vepřová plec 500 g. Postup přípravy receptu. Do vepřovou kýty si prokrojíme otvor na plnění (já prokrojím klasickou kapsu a pak uvnitř masa, ještě nožem prokrojím do kříže - vejde se více náplně a náplň při pečení krásně drží uvnitř)
Vepřová pečeně se švestkovou nádivkou a jablečným pyré

Vepřová pečeně se švestkovou nádivkou a jablečným pyré

Rozpustíme v ní 50-100 g másla, vsypeme jablka a zlehounka orestujeme, pomalu dolijeme 500 ml černého piva (černý Kozel) tak, ať příliš nepění, vsypememe hřebíček (8-10 ks), lžičku mleté skořice, necháme 10 minut provařit na mírném ohni

Vepřové hot mango

Jakmile voda začne znovu vařit, zmenšete plamen a přiklopte hrnec, aby se rýže pomalu vařila 20 minut*