Plecko na houbách recepty

Vepřové plecko nadivoko s houbami

Vepřové plecko nadivoko s houbami

Slaninu nakrájímena kostičky a vyškvaříme ji, přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme ji dozlatova, maso nakrájenéna kostičky přidáme do hrnce a necháme ho zatáhnout
Vepřové na houbách

Vepřové na houbách

Maso si pokrájím na nudličky a společne s nakrájenou cibulkou dám opražit na olej a pánev. Dochutím pepřem, masoxem a solí, můžete dát i jiné bylinky a koření, nakonec zahustím moukou rozmíchanou ve skleničce vody, povařím 15 minut. 4 plátky vepřového masa / měla jsem plecko /
Jelení guláš s houbami

Jelení guláš s houbami

Maso nakrájímena kostky, přidáme čerstvě tlučený jalovec, pepř, snítku rozmarýnu, lehce zakapeme olejem, promícháme a necháme den odležet
Vepřové na houbách a smetaně

Vepřové na houbách a smetaně

plecko. Maso nakrájímena nudličky, dáme do mísy. Na maso si dáme koření - sůl, pepř, gril. Maso vyndáme z trouby, podlijeme vodou a vývarem, přidáme houby, promícháme a ještě dáme druhou polovinu cibule nakrájenouna půlměsíčky a česnek na plátky
Dvojí maso na houbách

Dvojí maso na houbách

Obě masa si nakrájíme zvlášť na kousky, tak akorát na sousto, cibuli nahrubo a tu dáme smažit na malém množství oleje, pak přidáme vepřové maso, dusíme ve vlastní šťávě až do malinko připálena, zalijeme vývarem, aby maso bylo potopeno, přidáme kmín, osolíme a necháme dusit, až tekutinu zredukujeme na minimum
Vepřové kousky na leču a houbách

Vepřové kousky na leču a houbách

Maso nakrájímena kousky a na orestované cibuli obděláme. Když je maso poloměkké, přidáme žampiony nakrájenéna plátky a společně dusíme
Worcesterové vepřové plecko v paprikách

Worcesterové vepřové plecko v paprikách

Maso si nakrájímena kusy, mírně ješ naklepeme, osolíme, polijeme worchesterem, promícháme a dáme na hodinu do lednice, pak si na sádle osmažíme cibuli do sklovata, přidáme maso, zprudka ho opečeme, přidáme pepř, kmín a zbytek Worchesteru, dusíme ve vlastní šťávě
Pikantní vepřové s houbami

Pikantní vepřové s houbami

Maso si nakrájímena plátky, osolíme a opepříme je, na rozpáleném oleji ho orestujeme a vyndáme. Do hrnce ny výpek dáme nakrájenou cibuli a smažíme jí do sklovata
Pikantní vepřové s houbami a koprem

Pikantní vepřové s houbami a koprem

Maso odblaníme a nakrájímena špalíčky, osolíme a opepříme je. ), přidáme mouku na zahuštění, nebo už hotovou jíšku – množství dle chtěné hustoty a přidáme zakysanou smetanu se smíchaným koprem, promícháme, dokořeníme, vypneme a necháme spojit chutě, zjemníme kouskem másla
VEPŘOVÁ PLEC NA HOUBÁCH

VEPŘOVÁ PLEC NA HOUBÁCH

200 ml smetany na šlehání. 200 ml smetany na šlehání. VEPŘOVÁ PLEC NAHOUBÁCH. Tomáš Mika. Pro čtyři osoby. 500 gramů plecka
Bigos

Bigos

Hned na začátku prozradím, že má je pouze fotka, ale recept samotný pochází odjinud. Vonět by měl po majoránce (houbách) a pikantních klobáskách
Žvej - žužu

Žvej - žužu

1kg vepřové plecko, lžíce solamylu, 2 vejce, sůl, pepř, kari dle vlastního uvážení a nechat uležet cca hodinku. A nyní si v pánvičce rozpálíme olej a dáme na to část 1 a prudce opečeme cca 10minut (často mícháme). Potom na to nalijem část 2 a přidáme hsrt pórku a vše dusíme cca 30 minut. 1kg vepřové plecko
Vepřový guláš na pivě

Vepřový guláš na pivě

Drobně nakrájenou cibulku osmažíme na oleji pěkně dozlatova, jako základ do každého guláše. Od chvíle, kdy se vydusí všechna voda z rajčat a hub již maso podléváme po troškách pivem
Bigos

Bigos

Pokud chceme dát sušené houby, namočíme je. Vonět by měl po majoránce (houbách) a pikantních klobáskách